Su quale isola di cupola salina in Louisiana viene prodotta la salsa di peperoncino Tabasco dal 1868?
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La salsa Tabasco è prodotta ad Avery Island dalla famiglia McIlhenny da oltre 150 anni. L'isola è in realtà una gigantesca cupola salina, che fornisce il sale utilizzato nel processo di invecchiamento del purè di peperoncino. È interessante notare che l'isola ospita anche i Jungle Gardens, un santuario faunistico privato creato per proteggere le garzette nivee dall'estinzione causata dal commercio di penne.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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