Sur quelle île de dôme de sel en Louisiane la sauce poivrée Tabasco est-elle produite depuis 1868 ?
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La sauce Tabasco est fabriquée sur Avery Island par la famille McIlhenny depuis plus de 150 ans. L'île est en fait un gigantesque dôme de sel, qui fournit le sel utilisé dans le processus de maturation de la purée de piments. Fait intéressant, l'île abrite également les Jungle Gardens, un sanctuaire faunique privé créé pour protéger les aigrettes neigeuses de l'extinction due au commerce de plumes.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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