Come si chiama il tradizionale dolce a strati, simile a una torta di crepes, molto popolare in Kosovo?
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La flija è un amato piatto tradizionale composto da molteplici strati di pastella cotti singolarmente, di solito su carboni ardenti usando un coperchio di metallo chiamato sac. Viene tradizionalmente servita con yogurt, verdure sottaceto o miele, e la sua preparazione è spesso un evento sociale all'aperto. Foto: Arbenllapashtica, Wikimedia Commons, CC0.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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