Wie heißt das traditionelle Schichtgebäck, das wie ein Crêpekuchen aussieht und im Kosovo sehr beliebt ist?
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Flija ist ein beliebtes traditionelles Gericht aus mehreren Teigschichten, die einzeln gebacken werden, meist über offener Glut unter Verwendung eines Metallldeckels namens Sac. Es wird traditionell mit Joghurt, eingelegtem Gemüse oder Honig serviert, und die Zubereitung ist oft ein gemeinschaftliches Event im Freien. Foto: Arbenllapashtica, Wikimedia Commons, CC0.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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