Quel sandwich emblématique de Louisiane a été inventé par des immigrants italiens au Central Grocery à La Nouvelle-Orléans ?
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La muffuletta a été créée en 1906 par Salvatore Lupo, un immigrant sicilien qui a ouvert le Central Grocery à La Nouvelle-Orléans. Ce sandwich est célèbre pour son pain sicilien rond aux graines de sésame garni de couches de charcuterie comme du salami et du jambon, de fromage provolone et d'une salade d'olives marinées acidulée et distinctive. Il est traditionnellement servi froid ou à température ambiante.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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