制作土库曼斯坦庆祝大餐的传统核心美食“抓饭（palaw）”所使用的主要谷物是什么？

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正确答案: 大米

抓饭是土库曼斯坦的代表性菜肴，由大米、羊肉、黄胡萝卜和香料在一个被称为卡赞（kazan）的大铸铁锅中烹制而成。在重大生活事件、婚礼和家庭聚会上，传统上是用手抓着吃的。

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来源：维基百科 (CC BY-SA)

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