¿Cuál es el grano principal utilizado para preparar el 'palaw', el plato central tradicional de las comidas festivas de Turkmenistán?
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El palaw es el plato turkmeno por excelencia, que consiste en arroz cocinado con cordero, zanahorias amarillas y especias en un gran caldero de hierro fundido llamado kazan. Tradicionalmente se come con las manos durante los grandes acontecimientos de la vida, bodas y reuniones familiares.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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