Qual restaurante histórico em New Haven é reconhecido pela Biblioteca do Congresso como o berço do hambúrguer?
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Fundado em 1895, o Louis' Lunch serviu seu primeiro hambúrguer em 1900, quando um cliente apressado pediu uma refeição rápida para viagem. O proprietário colocou hambúrgueres de carne moída entre fatias de pão de forma tostado. Até hoje, o restaurante ainda cozinha seus hambúrgueres nos grelhadores verticais de ferro fundido originais e se recusa famosamente a oferecer ketchup ou mostarda.
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Fonte: Wikipédia (CC BY-SA)
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