¿Qué histórico restaurante de New Haven es reconocido por la Biblioteca del Congreso como la cuna de la hamburguesa?
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Fundado en 1895, Louis' Lunch sirvió su primera hamburguesa en 1900 cuando un cliente con prisa pidió una comida rápida para llevar. El propietario colocó filetes de carne picada entre rebanadas de pan tostado. Hasta el día de hoy, el restaurante sigue cocinando sus hamburguesas en los asadores verticales de hierro fundido originales y, famosamente, se niega a ofrecer kétchup o mostaza.
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Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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