Welches historische Lokal in New Haven wird von der Library of Congress als Geburtsort des Hamburgers anerkannt?
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Louis' Lunch wurde 1895 gegründet und servierte seinen ersten Hamburger im Jahr 1900, als ein eilig bekannter Kunde nach einer schnellen Mahlzeit zum Mitnehmen fragte. Der Besitzer klemmte Hackfleischpatties zwischen Toastscheiben. Bis heute brät das Restaurant seine Burger in den originalen vertikalen Gusseisen-Broilern und weigert sich bekanntermaßen, Ketchup oder Senf anzubieten.
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Quelle: Wikipedia (CC BY-SA)
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