Quale spezia particolare conferisce al chili in stile Cincinnati il suo caratteristico aroma dolce, distinguendolo dal chili Tex-Mex?
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Il chili di Cincinnati è uno stile regionale unico caratterizzato da spezie come cannella, chiodi di garofano e noce moscata. È stato sviluppato da ristoratori immigrati macedoni negli anni '20. Viene tradizionalmente servito sopra gli spaghetti o sugli hot dog, sormontato da una montagna di cheddar grattugiato.
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Fonte: Wikipedia (CC BY-SA)
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