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哪道著名的海鲜菜肴将橄榄和酸豆等西班牙食材与当地鱼类结合，并起源于韦拉克鲁斯？
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正确答案: Huachinango a la veracruzana
韦拉克鲁斯风味红 snapper（Huachinango a la veracruzana）是一道完美的烹饪杰作，展现了欧洲与中美洲文化的完美融合。这道菜采用西红柿、酸豆、橄榄和辣椒制作，至今仍是墨西哥最受赞誉的沿海美味之一。照片：Thelmadatter, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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来源：维基百科 (CC BY-SA)
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