Le Pérou est largement reconnu comme le berceau historique de quelle culture vivrière mondialement populaire ?
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Domestiquée il y a des milliers d'années dans la région des Andes près du lac Titicaca, la pomme de terre est originaire du Pérou. Aujourd'hui, le Pérou cultive plus de 4 000 variétés uniques de pommes de terre, allant du violet foncé au jaune vif. Elles sont célébrées chaque année lors de la Journée nationale de la pomme de terre le 30 mai. Photo : Scott Bauer, USDA ARS, Wikimedia Commons, Domaine public.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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