Quelle soupe populaire de nouilles de riz et de poisson est largement considérée comme le plat national du Myanmar ?
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Le mohinga est un plat réconfortant de nouilles de riz dans un bouillon de poisson copieux et herbacé, épaissi avec de la farine de pois chiches. Il est traditionnellement consommé au petit-déjeuner dans des stands de rue, mais on l'apprécie aujourd'hui à toute heure de la journée dans toutes les régions du pays.
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Source : Wikipédia (CC BY-SA)
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