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Photo: Alexey Komarov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Parti per un viaggio attraverso la Georgia, una nazione straordinaria dove storia antica, montagne maestose, scritture uniche e leggendaria ospitalità si incontrano!
Visitatore alle prime armi in Georgia 0–4 · Esploratore curioso in Georgia 5–8 · Georgiano ad honorem 9–10
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Il Kazbek è uno splendido stratovulcano quiescente che supera i 5.000 metri nel Caucaso. La chiesa della Trinità di Gergeti, risalente al XIV secolo, sorge sulle sue pendici inferiori, splendidamente incorniciata dalla cima innevata. Secondo la mitologia greca, questo monte è anche il luogo in cui Prometeo fu incatenato a una roccia come punizione per aver rubato il fuoco.
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L'Agiaria, situata sulla costa del Mar Nero, è la patria del khachapuri adiaciro a forma di barca. Il pane rappresenta una barca, il formaggio è il mare e il tuorlo d'uovo simboleggia il sole che tramonta sull'acqua. Tradizionalmente, si staccano pezzi di crosta calda per intingerli nel ricco ripieno prima di mangiare. È un capolavoro sostanzioso che la gente del posto mangia con le mani.
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Il fiume Mtkvari (noto anche come Kura) scorre dalla Turchia attraverso Tbilisi e alla fine sfocia nel Mar Caspio. Divide la capitale georgiana in due metà distinte ed è attraversato da diversi ponti famosi, tra cui il futuristico Ponte della Pace. Il fiume ha plasmato la geografia e la storia della città per oltre 1.500 anni.
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Vardzia è uno spettacolare complesso di monasteri rupestri scavato nel fianco del monte Erusheti. Costruito alla fine del XII secolo sotto la regina Tamara, un tempo conteneva migliaia di stanze disposte su tredici livelli per nascondere i cittadini dagli invasori. Disponeva persino di un avanzato sistema idrico autosufficiente che riforniva gli abitanti di acqua fresca di montagna. Foto: Alexkom000, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.
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Abanotubani è lo storico quartiere dei bagni di zolfo di Tbilisi, famoso per le sue caratteristiche cupole in mattoni rossi. La leggenda narra che re Vakhtang Gorgasali scoprì queste sorgenti calde mentre cacciava, il che lo ispirò a costruire qui la capitale. Il nome stesso Tbilisi significa letteralmente 'luogo caldo' a causa di queste acque termali naturali e terapeutiche.
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La Svaneti è una regione di alta quota mozzafiato nella Georgia nord-occidentale. I suoi villaggi, tra cui Ushguli, sono famosi per le loro case-torre in pietra medievali costruite tra il IX e il XIII secolo. Queste iconiche torri servivano sia come abitazioni familiari che come avamposti difensivi contro valanghe e invasori in questo aspro e isolato paesaggio montano.
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Tamara la Grande ha regnato sulla Georgia durante la sua età dell'oro medievale nel XII secolo. Poiché non vi erano precedenti di donne al potere, fu incoronata con il titolo maschile di 'Mepe' (Re) per sottolineare la sua assoluta autorità sovrana. Sotto il suo fortunatissimo regno, la Georgia espanse il suo impero, costruì monumenti incredibili e fiorì culturalmente.
Foto: Pittore del XIII secolo, Wikimedia Commons, Pubblico dominio.
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Un qvevri è un grande recipiente in argilla a forma di uovo utilizzato per la produzione del vino tradizionale georgiano. Viene interrato fino al collo per mantenere una temperatura stabile durante la fermentazione. Questo metodo unico ha più di 8.000 anni ed è stato riconosciuto dall'UNESCO. Permette al vino di fermentare naturalmente con le bucce dell'uva, conferendogli un distinto colore ambrato.
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Il mkhedruli, che si traduce con 'cavalleria' o 'militare', è la scrittura moderna utilizzata per la scrittura quotidiana in Georgia. È emerso intorno all'XI secolo e ha sostituito le più antiche scritture ecclesiastiche. Sorprendentemente, il sistema di scrittura georgiano è uno dei soli 14 alfabeti unici al mondo e non prevede alcuna lettera maiuscola.
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Chakrulo è una famosa canzone popolare georgiana nota per la sua complessa polifonia a tre voci e la sua drammatica esibizione vocale. Nel 1977 la NASA l'ha scelta per essere inclusa nel Disco d'Oro a bordo della sonda Voyager, a rappresentare le più grandi conquiste della cultura umana. L'antica tradizione del canto polifonico georgiano è inoltre protetta dall'UNESCO.
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