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Photo: Alexey Komarov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Scopri il fascino della capitale della Georgia! Dagli antichi bagni di zolfo e le fortezze in cima alle montagne ai deliziosi ravioli e all'architettura moderna, metti alla prova la tua conoscenza di Tbilisi.
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I khinkali sono deliziosi ravioli di carne speziata ripieni di un ricco brodo. L'etichetta vuole che si mangino con le mani, tenendoli per il nodino superiore, mordendo un piccolo foro per sorbire prima il brodo caldo e poi mangiando il resto, lasciando indietro il gambo di pasta.
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Il fiume Mtkvari (noto anche come Kura) nasce in Turchia e attraversa Tbilisi prima di sfociare nel Mar Caspio. I quartieri storici di Tbilisi sono costruiti su scogliere spettacolari che si affacciano direttamente su questo corso d'acqua, che ha plasmato il commercio e la difesa della città per oltre 1.500 anni.
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Progettato dall'architetto italiano Michele De Lucchi, il Ponte della Pace è stato inaugurato nel 2010. È dotato di migliaia di luci LED interattive che lampeggiano in risposta al movimento umano. Offre un suggestivo contrasto moderno con la circostante architettura storica della vecchia Tbilisi. Foto: ako-aleko, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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La fortezza di Narikala fu fondata nel IV secolo come cittadella persiana e successivamente ampliata.
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Il Parco Mtatsminda si trova nel punto più alto di Tbilisi, raggiungibile con una storica funicolare costruita nel 1905. Il parco offre una ruota panoramica gigante, scivoli d'acqua e caffè con viste spettacolari. È anche famoso per servire i leggendari e amatissimi dolci ripieni di crema di Tbilisi.
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Comunemente nota come Sameba, la Cattedrale della Santa Trinità è una delle chiese ortodosse orientali più grandi al mondo. È stata costruita per commemorare i 2.000 anni del cristianesimo. Il complesso comprende un campanile indipendente, un'accademia teologica e bellissimi giardini.
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Kartlis Deda, o 'Madre della Georgia', simboleggia il carattere nazionale georgiano. Nella mano sinistra tiene una coppa di vino per accogliere gli amici, mentre nella mano destra tiene una spada per allontanare i nemici. La statua fu costruita per celebrare il 15000° anniversario di Tbilisi.
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Esteso per oltre 160 ettari, il Giardino Botanico Nazionale della Georgia esiste da oltre tre secoli come giardino reale. Vanta una spettacolare cascata alta 40 metri, un pittoresco ponte ad arco e una collezione di migliaia di specie vegetali rare provenienti da tutto il Caucaso. Foto: dare, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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Niko Pirosmani visse in povertà, dipingendo spesso insegne e ritratti per le taverne di Tbilisi in cambio di cibo e vino. Oggi è celebrato in tutto il mondo come un maestro dell'arte naif. La sua vita romantica e tragica ha persino ispirato la famosa canzone pop russa 'Million Scarlet Roses'.
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Re Vakhtang I Gorgasali fondò Tbilisi alla fine del V secolo. Si guadagnò il soprannome di 'Gorgasali' (che significa testa di lupo) per l'elmo persiano che indossava in battaglia. Una sua prominente statua equestre sorge accanto alla chiesa di Metekhi, con vista sul fiume.
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