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Photo: Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.Quanto conosci la Terra dei Vulcani? Metti alla prova la tua conoscenza sulla ricca storia, la vibrante cultura, il cibo delizioso e le meraviglie naturali mozzafiato di El Salvador!
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La pupusa è una tanto amata focaccia spessa fatta di farina di mais o di riso, tradizionalmente ripiena di formaggio, chicharron o fagioli fritti. El Salvador celebra la Giornata Nazionale della Pupusa la seconda domenica di novembre, in cui le città competono per creare la pupusa più grande del mondo.
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La guerra del calcio del 1969 fu un breve conflitto militare tra El Salvador e l'Honduras. Sebbene le cause profonde fossero legate a questioni di riforma agraria e tensioni migratorie, la guerra scoppiò notoriamente durante una serie di spareggi di qualificazione alla Coppa del Mondo FIFA 1970 altamente competitivi tra le due nazioni. Foto: JuanJose1969, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Prima di adottare il dollaro statunitense come valuta ufficiale nel 2001, El Salvador utilizzava il colón, così chiamato in onore di Cristoforo Colombo (Cristóbal Colón in spagnolo). È interessante notare che, sebbene il dollaro USA sia ora la valuta principale, il colón rimane legalmente valido, anche se è completamente uscito dall'uso quotidiano.
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Il momoto dalle sopracciglia turchesi, chiamato localmente torogoz, è celebre per il suo piumaggio straordinario e le due lunghe penne della coda a forma di racchetta. È stato dichiarato uccello nazionale di El Salvador nel 1999 perché rappresenta la famiglia e la libertà, poiché questi uccelli non possono sopravvivere in cattività ed entrambi i genitori allevano insieme i loro piccoli. Foto: Charles J. Sharp, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Santa Ana è la seconda città più grande di El Salvador e funge da importante centro per la famosa industria del caffè del paese. La città vanta una splendida cattedrale neogotica e un teatro storico, entrambi costruiti durante il boom del caffè alla fine del XIX secolo, quando i ricchi produttori finanziarono una grandiosa architettura in stile europeo.
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Il vulcano Izalco è sorto da un pascolo nel 1770 ed è eruttato quasi continuamente per quasi due secoli, raggiungendo un'altezza di oltre 1.900 metri. La sua lava incandescente e le sue colonne di cenere erano così luminose e costanti che le navi che navigavano nell'Oceano Pacifico usavano il vulcano come punto di riferimento naturale.
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Il Lago Coatepeque è uno straordinario lago di caldera vulcanica formatosi migliaia di anni fa. Subisce occasionalmente un fenomeno naturale in cui alghe microscopiche o minerali vulcanici trasformano le sue acque blu profondo in un brillante turchese, attirando migliaia di visitatori sbalorditi. Foto: Unione Europea, immagini Copernicus Sentinel-2, Wikimedia Commons, Attribuzione.
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Joya de Cerén era un villaggio agricolo Maya precolombiano sepolto sotto un denso strato di cenere vulcanica durante l'eruzione della Loma Caldera intorno al 600 d.C. Poiché la cenere ha preservato sul posto oggetti quotidiani come cibo, attrezzi da giardino e mobili, offre uno sguardo incredibilmente raro sulla vita quotidiana della gente comune Maya. Foto: Mariordo (Mario Roberto Duran Ortiz), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Roque Dalton è stato un poeta, saggista e attivista politico salvadoregno di grande influsso, noto per il suo spirito tagliente e la sua profonda analisi sociale. Il suo famoso 'Poema de Amor' è un toccante tributo alla resilienza e allo spirito del popolo salvadoregno, oggi ampiamente memorizzato e celebrato in tutto il paese.
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