Khartoum fa parte di una metropoli "tripartita" composta da tre distinte città separate dai Nili: Khartoum, Khartoum Nord (Bahri) e Omdurman. Collegata da diversi ponti, Omdurman è tradizionalmente considerata la capitale culturale, caratterizzata da vivaci suq storici e musica sufi tradizionale.

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Il ful medames, spesso chiamato semplicemente "ful" in Sudan, è un amato piatto nazionale a base di fave cotte a lento fuoco condite con olio di sesamo, aglio e cumino, spesso guarnito con uova sode o formaggio feta. A Khartoum, mangiare il ful è un evento molto sociale, solitamente servito in grandi ciotole di metallo comunitarie con pane piatto fresco.

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Il maggiore generale Charles George Gordon, spesso noto come "Gordon di Khartoum", morì durante la caduta della città per mano delle forze mahdiste nel gennaio 1885. La sua morte scioccò la Gran Bretagna vittoriana e portò anni dopo a una grande spedizione punitiva. È interessante notare che una statua di Gordon su un cammello si trovava un tempo a Khartoum ma fu trasferita in Inghilterra dopo che il Sudan ottenne l'indipendenza. Foto: Geruzet Frères - Belga (attivo c. 1870-1889), Wikimedia Commons, Pubblico dominio.

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L'Università di Khartoum è l'università più antica e prestigiosa del Sudan. Fu originariamente fondata nel 1902 come Gordon Memorial College in onore del governatore generale britannico Charles George Gordon, prima di essere rinominata e ottenere lo status di università a tutti gli effetti nel 1956, anno dell'indipendenza del Sudan.

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Il Museo Nazionale del Sudan ospita antichi templi egizi e nubiani che sono stati accuratamente smontati e trasferiti a Khartoum. Questa massiccia operazione di salvataggio è stata condotta per evitare che venissero sommersi dalle crescenti acque del Lago Nasser dopo la costruzione della diga di Assuan.

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Il Corinthia Hotel Khartoum è uno straordinario grattacielo di forma ovale costruito lungo le rive del Nilo Azzurro. Finanziato dalla Libia durante il regime di Muammar Gheddafi, la gente del posto lo chiama spesso "l'uovo di Gheddafi" a causa della sua forma e origine uniche. Dispone di un ristorante girevole all'ultimo piano che offre viste panoramiche sulla confluenza del Nilo.

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Il ponte stradale e ferroviario del Nilo Azzurro è stato progettato dalla stessa azienda britannica che ha ingegnerizzato il famoso Sydney Harbour Bridge. Originariamente costruito per ospitare treni e carrozze trainate da cavalli, rimane oggi un collegamento di trasporto fondamentale attraverso il Nilo Azzurro. Foto: Matson (G. Eric and Edith) Photograph Collection, Wikimedia Commons, CC0.

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La Gola di Sabaloka è il sito della sesta cateratta del Nilo, situata a circa 80 chilometri a nord di Khartoum. Creata da un'antica attività vulcanica, questo stretto passaggio presenta scogliere ripide e acque rapide, offrendo un netto contrasto geologico rispetto alle pianure piatte che circondano la capitale. È un luogo molto amato per escursioni a piedi e gite in barca.

Haqiba (che significa "valigetta" o "borsa") è un genere fondamentale della moderna musica sudanese emerso nelle città di Khartoum e Omdurman. Storicamente eseguito con una strumentazione minima, si basa fortemente su appassionate armonie vocali e battimani ritmici. Il nome deriva da un conduttore radiofonico che portava i suoi dischi in una valigetta.