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Photo: Larmarphoto, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Metti alla prova la tua conoscenza sulla//*[@lang='it'] affascinante storia, i monumenti e la cultura di Kiev con questo quiz di difficoltà media.
Visitatore Amichevole 0–4 · Esploratore di Kiev 5–8 · Vero Kievita 9–10
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Il pollo alla Kiev è costituito da un petto di pollo disossato che viene battuto, avvolto attorno a del burro freddo alle erbe, impanato e poi fritto o cotto al forno. Quando viene tagliato, il burro caldo e fuso fuoriesce deliziosamente, rendendolo un amato classico della gastronomia internazionale.
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Il borscht è un pilastro amato del patrimonio culinario ucraino, celebre per il suo brodo ricco, il vibrante colore rosso della barbabietola e la sua sapidità profonda. Viene tradizionalmente servito caldo con un cucchiaio di panna acida e panini all'aglio chiamati pampushky. L'UNESCO ha ufficialmente inserito la cultura della preparazione del borscht ucraino nella sua lista del patrimonio culturale immateriale.
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Il Dnepr è il quarto fiume più lungo d'Europa e crea uno splendido paesaggio naturale mentre taglia in due la capitale ucraina. Numerosi grandi ponti attraversano le sue ampie acque, collegando la storica riva destra collinare con la vasta riva sinistra residenziale.
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Khreshchatyk è la vivace arteria principale della città, nota per la sua impressionante architettura del dopoguerra e per la vivace zona pedonale del fine settimana. È interessante notare che la domenica e nei giorni festivi le auto sono completamente bandite, consentendo a residenti e visitatori di passeggiare liberamente nel mezzo di questo ampio viale.
Foto: Київська міська рада, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.
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La Porta d'Oro di Kiev fu costruita nell'undicesimo secolo durante il regno di Jaroslav il Saggio e fungeva sia da fortificazione difensiva che da grandioso ingresso cerimoniale. Un padiglione protettivo racchiude ora le antiche rovine per preservare la muratura storica. Foto: George Chernilevsky, Wikimedia Commons, Public domain.
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Il monumento a Madre Ucraina è un punto di riferimento immenso alto più di cento metri, che lo rende più alto della Statua della Libertà. Ospita un museo alla base e offre viste panoramiche mozzafiato della città dai suoi ponti di osservazione.
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Il Monastero delle Grotte di Kiev, noto anche come Lavra di Pečersk, è stato fondato nel 1051 e rimane uno dei capisaldi spirituali dell'Europa dell'Est. Il complesso presenta un labirinto di strette catacombe sotterranee che ospitano le reliquie conservate di antichi monaci.
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Podil è uno dei quartieri più antichi della capitale, storicamente servito come centro commerciale e artigianale della città con la sua architettura distinta e la sua pianta a griglia.
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La Discesa di Sant'Andrea è una storica strada acciottolata che serpeggia dalla città alta verso il quartiere di Podil, fiancheggiata da gallerie, bancarelle di artigianato e caffè pittoreschi. Ospita anche la suggestiva chiesa barocca di Sant'Andrea arroccata in cima.
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La stazione della metropolitana Arsenalna è famosa per essere una delle più profonde al mondo, situata a oltre cento metri sottoterra. I passeggeri devono percorrere una sequenza straordinariamente lunga di scale mobili per raggiungere le banchine. Foto: Maksym Kozlenko, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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