Photo: Ilya Varlamov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.Quanto ne sai della Palestina? Metti alla prova la tua conoscenza sulla ricca storia, la cultura vivace, i monumenti famosi e la cucina deliziosa di questa antica terra.
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Il Mar Morto è il punto di terra emersa più basso della Terra, situato a oltre 400 metri sotto il livello del mare. La sua concentrazione di sale eccezionalmente alta impedisce ai pesci di viverci, ma lo rende una meta famosa per le terapie minerali naturali.
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Lo za'atar è un alimento base nelle case palestinesi, fatto principalmente con timo selvatico, semi di sesamo tostati, sommacco e un pizzico di sale. Tradizionalmente si mangia intingendo il pane fresco prima nell'olio d'oliva e poi nella miscela di spezie. Foto: Fshadid, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Maqluba si traduce letteralmente con "sottosopra" in arabo. Questo saporito piatto è composto da strati di cavolfiore fritto, melanzane, patate e carne, cotti in una pentola che viene drammaticamente capovolta su un grande piatto da portata davanti agli ospiti.
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Nablus è ampiamente riconosciuta come la cunda del Knafeh Nabulsiyeh, un delizioso dessert preparato con formaggio bianco fresco, pastakataifi e sciroppo dolce. Nel 2009, i fornai di Nablus hanno persino preparato un Knafeh da record che pesava più di 1.300 chilogrammi!
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La lavorazione del vetro a Hebron è un mestiere storico che risale all'epoca romana. Gli artigiani nella città vecchia di Hebron usano ancora vetro riciclato e tradizionali forni a legna per creare splendidi e vivaci vasi e ornamenti blu e turchesi.
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Mahmoud Darwish è celebrato in tutto il mondo come uno dei più grandi poeti di lingua araba dell'era moderna. La sua poesia potente e lirica ha dato voce all'esperienza palestinese dell'esilio e della nostalgia, facendogli guadagnare numerosi premi internazionali. Foto: Amer Shomali, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Edward Said è stato un teorico della letteratura e intellettuale di fama mondiale che ha insegnato alla Columbia University. Il suo libro rivoluzionario "Orientalismo" ha ridefinito il modo in cui il mondo occidentale studia e rappresenta le culture e le società del Medio Oriente. Foto: Barenboim-Said Akademie gGmbH, Wikimedia Commons, CC0.
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Il tatreez è un'arte del ricamo vecchia di secoli che funge da simbolo dell'identità e del patrimonio palestinese. Ogni regione ha motivi, colori e disegni unici che possono raccontare la storia del villaggio d'origine e dello status sociale di chi lo indossa. Foto: Scattata dall'American Colony Photo Department o dal suo successore, il Matso, Wikimedia Commons, Pubblico dominio.
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Il Palazzo di Hisham è un castello del deserto di epoca islamica precoce costruito durante il periodo omayyade. Il suo famoso mosaico dell'"Albero della Vita" raffigura un melograno con leoni e gazzelle, a simboleggiare pace e guerra, ed è uno dei pavimenti a mosaico intatti più grandi al mondo. Foto: Randa Fawzi, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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