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Photo: Vyacheslav Argenberg, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.Embarque pour un voyage au pays des cèdres ! Teste tes connaissances sur la riche histoire du Liban, ses merveilles naturelles époustouflantes, sa délicieuse cuisine et ses icônes culturelles de renommée mondiale.
Visiteur Sympa 0–4 · Explorateur du Cèdre 5–8 · Vrai Connaisseur 9–10
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Le Kibbeh, plat national du Liban, est préparé en pilant de la viande hachée de mouton ou de bœuf avec du boulgour et des épices. Il peut être servi cru, cuit au four ou frit sous forme de croquettes en forme de torpille. Le Freekeh est une autre céréale populaire, mais n'est pas utilisé pour le Kibbeh.
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Kahlil Gibran, né dans la ville septentrionale de Bcharré, a écrit 'Le Prophète', qui a été traduit dans plus de 100 langues. Il était également un artiste visuel accompli, créant des centaines de peintures et de dessins au cours de sa vie.
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L'arak est la boisson alcoolisée traditionnelle libanaise, distillée à partir de raisin fermenté et infusée d'anis. Lorsque l'on ajoute de l'eau, les huiles essentielles de l'anis s'émulsionnent, transformant le liquide clair en un blanc trouble et laiteux.
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L'antique port phénicien de Byblos était un pôle commercial majeur pour le papyrus égyptien. En raison de ce commerce, les Grecs ont nommé la ville 'Byblos' d'après leur mot pour le papyrus, qui est finalement devenu la racine du mot 'Bible'.
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La grotte de Jeita se compose de deux galeries distinctes mais interconnectées. Alors que la galerie supérieure se visite à pied par une passerelle, la galerie inférieure abrite une rivière souterraine que les visiteurs doivent parcourir en bateau.
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Le pourpre de Tyr était une teinture luxueuse extraite du mucus d'escargots de mer prédateurs, en particulier le Murex brandaris. Sa production était si difficile qu'il valait son pesant d'or, devenant un symbole de royauté dans tout le monde antique.
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Le Litani est le plus long fleuve entièrement contenu au Liban, parcourant environ 140 kilomètres avant de se jeter dans la mer Méditerranée. L'Oronte traverse également le Liban mais continue sa course vers la Syrie et la Turquie.
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Les Cèdres de Dieu sont situés dans la vallée de Kadisha, une gorge magnifique qui est également classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ces arbres anciens étaient autrefois prisés par les Phéniciens, les Égyptiens et les Israélites pour construire des temples et des navires. Aujourd'hui, ils constituent un symbole national protégé.
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Alors que le temple de Jupiter est célèbre pour ses colonnes colossales, le temple de Bacchus est l'une des ruines de temples romains les mieux conservées au monde. Il est en fait plus grand que le Parthénon en Grèce et présente des sculptures sur pierre incroyablement détaillées.
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Qurnat as Sawda est le plus haut sommet du Liban, culminant à 3 088 mètres d'altitude dans la chaîne du Mont-Liban. Bien que le mont Hermon soit célèbre et très haut, son sommet se trouve à la frontière entre la syrie et le territoire contrôlé par le Liban et Israël, et il est légèrement plus bas que Qurnat as Sawda.
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