El ajiaco santafereño es el plato reconfortante por excelencia de Bogotá, ideal para las frías noches de montaña de la ciudad. Tradicionalmente se sirve con crema de leche, alcaparras y una porción de aguacate fresco, que los comensales mezclan directamente en el caldo caliente.

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El Museo del Oro contiene más de 55 000 piezas de oro y otros materiales de culturas precolombinas. Su exposición más famosa es la balsa muisca, una escultura de oro que representa la ceremonia que inspiró el legendario mito de El Dorado. Foto: Mariordo (Mario Roberto Durán Ortiz), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.

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Con una altura superior a los 3.100 metros, Monserrate cuenta con un santuario del siglo XVII dedicado a El Señor Caído. Los visitantes pueden ascender en un pintoresco teleférico o en un empinado funicular construido en la década de 1920. Para los más activos, también hay un popular sendero peatonal con más de 1.500 peldaños de piedra. Foto: Felipe Restrepo Acosta, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.

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Con una extensión de más de 360 hectáreas, el Parque Metropolitano Simón Bolívar es el pulmón verde de Bogotá. Cuenta con un gran lago central, instalaciones deportivas y un escenario de conciertos al aire libre que ha acogido a legendarios artistas musicales. El parque fue inaugurado oficialmente en 1973 y lleva el nombre del famoso libertador sudamericano.

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Todos los domingos y festivos, Bogotá cierra más de 120 kilómetros de vías principales a los vehículos motorizados de 7 a.m. a 2 p.m. Más de un millón de residentes salen a las calles para montar en bicicleta, correr, patinar o participar en clases de aeróbic callejeras. Esta iniciativa comenzó en 1974 y ha inspirado programas similares en ciudades de todo el mundo.

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Inaugurado en 2000, el TransMilenio revolucionó el transporte urbano al utilizar autobuses articulados de gran capacidad que circulan por carriles exclusivos y segregados. Funciona casi como un sistema de metro sobre ruedas, completo con estaciones de embarque elevadas y boletos prepagados.

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Situada en lo alto de los Andes, en una meseta conocida como la sabana de Bogotá, la ciudad se encuentra a una altura promedio de unos 2640 metros sobre el nivel del mar. Esto la convierte en la tercera capital más alta de Sudamérica, después de La Paz y Quito. Debido a esta altitud, su clima se mantiene sorprendentemente fresco todo el año a pesar de estar cerca del ecuador.

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Gonzalo Jiménez de Quesada fundó el asentamiento el 6 de agosto de 1538, bautizándolo como Santa Fe de Bogotá. Lideró una ardua expedición río arriba por el Magdalena en busca de El Dorado. Curiosamente, era abogado de formación antes de convertirse en explorador, lo cual influyó en cómo organizó la administración inicial de la colonia.

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Rogelio Salmona diseñó la Biblioteca Virgilio Barco, inaugurada en 2001. Conocido por su uso magistral del ladrillo rojo y los elementos acuáticos, Salmona creó una estructura circular de hormigón rodeada de canales y estanques reflectantes que se integran perfectamente en el parque circundante. Su estilo arquitectónico define gran parte de los espacios públicos del Bogotá moderno.

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La Feria Internacional del Libro de Bogotá (FILBo) es uno de los eventos literarios más importantes del mundo hispanohablante y atrae annually a más de medio millón de visitantes. Fundada en 1988, se lleva a cabo en el centro de exposiciones Corferias y cada año cuenta con un país invitado de honor diferente. Destaca la profunda tradición literaria de Colombia, estrechamente vinculada al premio Nobel Gabriel García Márquez.

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