
Ocho preguntas soleadas sobre lo esencial de Chipre. No hace falta ser un experto: toda la familia puede participar, de nueve a noventa años.
Amante del sol junto al mar 0–3 · Paseante de los olivares 4–6 · Chipriota de honor 7–8
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El halloumi tiene un punto de fusión inusualmente alto, por lo que las rodajas se pueden dorar en la sartén o en la barbacoa manteniendo su forma. Chirría al masticarlo y a menudo tiene un ligero toque a menta debido a las hojas añadidas durante su elaboración.

Photo: Halloumislicefresh.jpg : J.P.Lon derivative work: Zlerman ( talk ), Wikimedia Commons, Public domain.
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Tanto las tortugas verdes como las bobas anidan en Chipre, y algunas playas de la virgen península de Akamas están protegidas especialmente para ellas. Unos dos meses después, las diminutas crías emergen de la arena y se precipitan hacia las olas.

Photo: Michal Klajban, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Según el relato del poeta griego antiguo Hesíodo, surgió de la espuma del mar y las olas la llevaron a Chipre. Una gran roca marina en la costa suroeste de la isla, Petra tou Romiou, se conoce como la Roca de Afrodita, y los romanos conocían a la misma diosa como Venus.

Photo: Diego Delso, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Los romanos lo llamaban 'aes Cyprium', metal de Chipre, que pasó a ser 'cuprum' y luego la palabra en inglés copper. Por eso el símbolo químico del cobre es Cu, y en tiempos romanos Chipre era uno de los lugares de extracción de cobre más activos de todo el imperio.

Photo: Native_Copper_Macro_Digon3.jpg : “Jonathan Zander ( Digon3 )" derivative work: M, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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El monte Olimpo, la montaña más alta de la isla con unos 1.950 metros, suele recibir suficiente nieve en invierno para esquiar, con remontes gestionados por el Club de Esquí de Chipre. Sus pistas llevan nombres de dioses griegos como Zeus, Hera, Hermes e incluso Afrodita.

Photo: Dickelbers, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Chipre es uno de los tres únicos países de la Unión Europea donde se circula por la izquierda, junto con Irlanda y Malta. Por lo tanto, los conductores allí se sientan en el lado derecho del coche, al igual que en el Reino Unido.

Photo: TomasNY at English Wikipedia, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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El encaje de Lefkara se teje a mano con finos patrones geométricos, y en 2009 la UNESCO lo añadió a su lista de tradiciones vivas que vale la pena proteger. Una tradición local dice que Leonardo da Vinci visitó Chipre en el siglo XV y se llevó una pieza a Italia, donde decora la Catedral de Milán.

Photo: Anthi5, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Se dice que sus descendientes viven en el Monasterio de San Nicolás de los Gatos, cerca de Limassol, que antaño tenía dos campanas: una para llamar a los gatos a cenar y otra para enviarlos a cazar. Los gatos tienen una larga historia aquí: los arqueólogos en Chipre encontraron indicios de que humanos y gatos convivían estrechamente hace unos 9.500 años.

Photo: Riannacone, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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