Domesticada hace miles de años en la región de los Andes cerca del lago Titicaca, la papa es nativa de Perú. Hoy en día, Perú cultiva más de 4,000 variedades únicas de papas, con colores que van desde el morado intenso hasta el amarillo brillante. Se celebran anualmente en el Día Nacional de la Papa el 30 de mayo.

Foto: Scott Bauer, USDA ARS, Wikimedia Commons, Dominio público.

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Cusco fue el centro administrativo, político y militar del Imperio inca. La ciudad fue diseñada con la forma de un puma, un animal sagrado en la mitología inca. Hoy en día, los visitantes aún pueden ver la increíble mampostería de piedra sin argamasa de los incas formando los cimientos de los edificios coloniales españoles.

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El Pisco Sour clásico se elabora con pisco peruano, que es un tipo de aguardiente de uva, mezclado con jugo de limón, jarabe de goma, claras de huevo y amargo de Angostura. Fue inventado en Lima a principios de la década de 1920 por un barman estadounidense llamado Victor Vaughen Morris.

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El lago Titicaca es el cuerpo de agua navegable más alto del mundo, situado a más de 3.800 metros sobre el nivel del mar. Está dividido casi por igual entre Perú y Bolivia. El lago también alberga las famosas islas flotantes artificiales construidas por el pueblo uro con totora. Foto: European Space Agency, Wikimedia Commons, Attribution.

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Mario Vargas Llosa es uno de los novelistas y ensayistas más celebrados de América Latina, famoso por obras como 'La ciudad y los perros'. En 1990 se postuló para la presidencia del Perú, pero perdió ante Alberto Fujimori. Recibió el Premio Nobel de Literatura por su cartografía de las estructuras de poder. Foto: Bernard Gotfryd, Wikimedia Commons, Dominio público.

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Hiram Bingham escaló los Andes peruanos y fue guiado al sitio por agricultores locales. Aunque los lugareños ya conocían su existencia, los hallazgos de Bingham pusieron a Machu Picchu en el mapa mundial. Más tarde se convirtió en senador de los EE. UU. y se cree ampliamente que es una de las inspiraciones para el personaje de Indiana Jones.

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Con una altura de 6.768 metros sobre el nivel del mar, el Huascarán es el pico más alto de Perú y el cuarto más alto de Sudamérica. Se encuentra en la cordillera Blanca de los Andes. Debido a su ubicación cerca del ecuador, su cima es uno de los puntos de la Tierra más alejados del centro del planeta.

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La vicuña es el animal nacional de Perú y aparece en el escudo del país. Su lana, increíblemente suave y cálida, solo se puede esquilar una vez cada tres años, lo que la hace muy valiosa y está protegida por ley. Bajo los incas, solo la realeza podía usar prendas hechas de lana de vicuña.

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El río Ucayali es el principal afluente de cabecera del Amazonas. Se une al río Marañón cerca de la localidad de Nauta para formar el caudaloso Amazonas. El Ucayali es increíblemente sinuoso y fluye a través de frondosas selvas tropicales, extendiéndose por más de 1.400 kilómetros antes de esta famosa confluencia. Foto: Maurice Chédel, Wikimedia Commons, Dominio público.

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Las Líneas de Nazca están ubicadas en la región de Ica, en el sur de Perú. Creados entre el 500 a. C. y el 500 d. C., estos enormes geoglifos representan diversos animales y plantas. Debido al clima desértico extremadamente seco, sin viento y estable, estas líneas superficiales han sobrevivido de forma natural durante más de mil años.

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