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Photo: T A, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.Pon a prueba tus conocimientos sobre Túnez, la vibrante capital de Túnez. Recorre sus antiguas ruinas, su histórica medina, sus delicias culinarias únicas y sus impresionantes suburbios costeros.
Viajero Curioso 0–4 · Explorador de la Medina 5–8 · Verdadero Experto de Cartago 9–10
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La harissa se elabora con pimientos rojos asados, ajo, aceite de oliva y especias como el comino y el cilantro. Es tan fundamental para la cultura gastronómica de Túnez que la UNESCO la añadió a su lista de patrimonio cultural inmaterial.
Foto: Ovva olfa, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Sidi Bou Said es mundialmente famoso por su llamativa combinación de azul y blanco, decretada por un barón francés en la década de 1920 para preservar la estética del pueblo. En lo alto de un acantilado con vistas al Mediterráneo, este refugio artístico ha inspirado a pintores y escritores famosos como Paul Klee y Colette.
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La avenida Habib Bourguiba es el corazón histórico y cultural del Túnez moderno. Flanqueada por eucaliptos, cafés al aire libre y edificios de la época colonial, a menudo se la compara con los Campos Elíseos. La avenida lleva el nombre del líder que guio a Túnez hacia la independencia de Francia en 1956. Foto: Dacoslett, Wikimedia Commons, CC0.
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El lablabi es una popular y económica sopa tunecina de garbanzos que se sirve caliente, típicamente con ajo, comino, aceite de oliva y trozos de pan duro. Los comensales en Túnez suelen personalizar sus cuencos con atún, huevos pasados por agua, alcaparras o harissa picante. Es especialmente apreciado como un reconfortante plato de invierno. Foto: Habib M'henni, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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El TGM es una línea ferroviaria histórica inaugurada en 1872, lo que lo convierte en uno de los sistemas ferroviarios de cercanías más antiguos de África. Lleva a los pasajeros en un viaje panorámico a través del Lago de Túnez, conectando el bullicioso centro de la ciudad con suburbios costeros como Cartago, Sidi Bou Said y La Marsa.
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El Parque Belvedere es el espacio verde público más grande de Túnez, diseñado por arquitectos paisajistas franceses en 1892.
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El Museo Nacional del Bardo alberga una de las colecciones de mosaicos romanos más prestigiosas del mundo. Estas obras de arte increíblemente bien conservadas fueron excavadas en varios yacimientos arqueológicos de Túnez, como Cartago y Dougga. Ubicado en un magnífico palacio del siglo XV, el museo ofrece un recorrido visual por la compleja historia de Túnez. Foto: Céline Rabaud, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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La mezquita de al-Zaituna, que significa la Mezquita del Olivo, es la más antigua de Túnez y data del año 732 d. C. Durante siglos, sirvió no solo como lugar de culto, sino también como una de las universidades más tempranas y grandes de la historia islámica, acogiendo a estudiosos de todo el Mediterráneo.
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Construida a finales del siglo XIX, la Catedral de San Vicente de Paúl presenta una llamativa mezcla de estilos arquitectónicos neobizantino, gótico y morisco. Se encuentra justo enfrente de la Embajada de Francia en la Plaza de la Independencia. Sorprendentemente, fue edificada en un terreno que antes era un antiguo cementerio cristiano. Foto: Bernard Gagnon, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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La medina de Túnez fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1979. Es una de las ciudades medievales islámicas mejor conservadas del mundo, con cientos de monumentos históricos como palacios, mezquitas y fuentes. Un detalle interesante es que el diseño de la medina se planeó para proteger a los residentes de los vientos fuertes y de los invasores.
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