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Photo: Viktor Pinchuk / Виктор Пинчук, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Connais-tu bien le pays des lacs et des volcans ? Teste tes connaissances sur l'histoire riche du Nicaragua, ses merveilles naturelles époustouflantes, sa culture vibrante et sa délicieuse cuisine !
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Le gallo pinto, qui se traduit par 'coq tacheté', est un incontournable de la cuisine nicaraguayenne, généralement préparé avec du riz et de petits haricots rouges frits ensemble. Il est souvent servi au petit-déjeuner avec des bananes plantains frites, des œufs et de la crème sure locale.
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Le baseball a été introduit sur la côte caribéenne du Nicaragua à la fin du XIXe siècle et est rapidement devenu la passion nationale du pays. Le Nicaragua a produit plusieurs joueurs de baseball célèbres de la Ligue majeure, dont le lanceur légendaire Dennis Martínez.
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Le nom d'Ometepe vient des mots indigènes nahuatl signifiant deux collines. Elle est formée par deux volcans majestueux, le Concepción et le Maderas, reliés par un isthme bas. C'est une réserve de biosphère de l'UNESCO riche en pétroglyphes précolombiens.
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Le lac Nicaragua abrite des requins bouledogues qui remontent les rapides du fleuve San Juan depuis la mer des Caraïbes. Pendant longtemps, les scientifiques ont cru qu'il s'agissait d'une espèce distincte, mais ce sont en fait des requins bouledogues capables de survivre en eau douce.
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Flor de Caña est l'une des marques de rhum les plus célèbres au monde, distillée cinq fois et vieillie naturellement dans des fûts de chêne blanc carbonisés. La distillerie est située près de la base du volcan actif San Cristóbal, ce qui confère au sol des propriétés minérales uniques.
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Le Masaya est l'un des volcans actifs les plus accessibles au monde, permettant de conduire directement jusqu'au bord du cratère. Les conquistadors espagnols l'appelaient à l'origine la Bouche de l'Enfer et y ont dressé une croix pour en chasser les esprits.
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Rubén Darío a initié le mouvement littéraire hispano-américain connu sous le nom de Modernismo à la fin du XIXe siècle, transformant à tout jamais la poésie espagnole. Sa dernière demeure est marquée par un lion de marbre mélancolique dans la cathédrale de León.
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Le Guardabarranco se reconnaît facilement à son plumage aux teintes bleues et vertes vibrantes et à ses plumes de queue caractéristiques en forme de raquette. Ces oiseaux nichent souvent dans des tunnels creusés dans des berges d'argile ou des falaises de cendres volcaniques, ce qui leur vaut leur nom local. Photo : Charles J. Sharp, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Granada a été fondée en 1524 par Francisco Hernández de Córdoba et est l'une des plus anciennes villes coloniales d'Amérique centrale. Elle a conservé une grande partie de son architecture coloniale espagnole d'origine et se trouve magnifiquement sur les rives du lac Nicaragua.
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Tout au long du XIXe siècle, la ville libérale de León et la ville conservatrice de Granada se sont constamment battues pour la domination du Nicaragua. Pour mettre fin aux conflits civils destructeurs entre ces deux rivaux, Managua a été choisie comme capitale de compromis neutre en 1852. Photo : Claudioruiz67, Wikimedia Commons, CC0.
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