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Photo: 毛貓大少爺, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.¿Qué tan bien conoces Taipéi? Pon a prueba tus conocimientos sobre la vibrante capital de Taiwán, desde sus imponentes rascacielos y mercados históricos hasta sus picos volcánicos y ricas tradiciones culinarias.
Novato de los mercados nocturnos 0–4 · Navegante del metro 5–8 · Taipeiano de honor 9–10
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El Lu Rou Fan consiste en panceta de cerdo grasa picada finamente, cocinada a fuego lento en salsa de soja y polvo de cinco especias, servida sobre arroz caliente. Es tan querido en Taipéi que el gobierno local una vez lanzó un festival dedicado enteramente a celebrar este plato básico, simple pero delicioso.
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Lanzada en 2002, la EasyCard revolucionó la vida diaria en Taipéi. Aunque se diseñó originalmente para el metro y los autobuses, ahora se acepta en supermercados, alquileres de bicicletas y máquinas expendedoras. ¡Incluso puedes conseguirlas con divertidas formas personalizadas, como minitazas de té de burbujas!
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Xiangshan se traduce directamente como Montaña Elefante, llamada así por la forma de su prominente peñasco. Es increíblemente popular porque la caminata, relativamente corta y empinada, conduce a rocas gigantes que ofrecen las mejores vistas sin obstáculos de Taipéi 101 y la cuenca de la ciudad.
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El gua bao es una popular comida callejera taiwanesa que consiste en un panecillo al vapor con forma de concha relleno de tierna panceta de cerdo braseada a fuego lento. Tradicionalmente se adorna con hojas de mostaza encurtidas, cilantro fresco y un toque dulce de cacahuete en polvo. Como el pan doblado se asemeja a la boca de un tigre mordiendo un trozo de carne, los lugareños también llaman a este delicioso tentempié 'el tigre muerde al cerdo'.
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Durante el periodo colonial japonés, a finales del siglo XIX y principios del XX, Beitou se transformó en un destino de aguas termales. Los japoneses construyeron aquí los primeros baños públicos, introduciendo una cultura del baño que hoy sigue muy arraigada en la vida de Taipéi.
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Maokong es un santuario tranquilo famoso por sus plantaciones de té en terrazas, especialmente conocido por el robusto té Tieguanyin. La zona está llena de casas de té tradicionales que abren hasta tarde, ofreciendo impresionantes vistas nocturnas del horizonte de Taipéi.
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El museo alberga más de 690.000 piezas de arte y artefactos imperiales de la antigua China. Estos tesoros fueron evacuados de la Ciudad Prohibida durante la guerra civil china para protegerlos del conflicto, encontrando finalmente un hogar permanente y muy seguro en Taipéi.
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Yangmingshan se encuentra sobre un grupo volcánico inactivo, lo que lo convierte en un punto clave para la actividad geotérmica. Los visitantes pueden presenciar vapor saliendo directamente de la tierra en Xiaoyoukeng y disfrutar de numerosos baños termales naturales repartidos por los frondosos valles montañosos. Foto: Wei-Te Wong, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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Construidos en la década de 1970, estos túneles secretos fueron diseñados como rutas de escape para el presidente Chiang Kai-shek y dignatarios extranjeros. El túnel occidental cuenta con un famoso tobogán en espiral de 20 metros de largo, lo que permite un descenso rápido, divertido y seguro hacia el parque de abajo.
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Los 89 escalones representan la edad de Chiang Kai-shek, el expresidente de la República de China, en el momento de su fallecimiento en 1975. El gran monumento está enmarcado por una enorme plaza que históricamente ha sido el punto central de la transición democrática de Taiwán y de las reuniones públicas.
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