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Photo: N509FZ, Wikimedia Commons, CC BY 4.0.Quanto conosci la storica capitale della Cina? Metti alla prova le tue conoscenze sulle antiche dinastie di Pechino, i famosi monumenti, le ricche tradizioni culinarie e la vibrante cultura.
Viaggiatore curioso 0–4 · Esploratore esperto 5–8 · Vero pechinese 9–10
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Progettato dagli architetti svizzeri Herzog & de Meuron insieme all'artista cinese Ai Weiwei, lo Stadio Nazionale di Pechino deve il suo soprannome all'intricato intreccio di travi d'acciaio a vista. Nel 2022 è diventato il primo stadio a ospitare le cerimonie di apertura delle Olimpiadi sia estive che invernali.
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Il Pechinese è stato amato dalla famiglia imperiale cinese per secoli ed era così sacro che rubarne uno era punibile con la morte. Secondo la leggenda, la razza fu creata quando Buddha rimpicciolì un leone alle dimensioni di un giocattolo, preservandone il cuore coraggioso e lo spirito nobile.
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Il lago Kunming del Palazzo d'Estate è stato scavato da migliaia di lavoratori per ricreare la bellezza paesaggistica del Lago dell'Ovest di Hangzhou. La terra scavata dal lago è stata utilizzata per costruire la Collina della Longevità, creando un perfetto allineamento feng shui di montagne e acqua.
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Il Grande Canale collega Pechino a Hangzhou, estendendosi per oltre 1.700 chilometri. Originariamente costruito per trasportare grano e merci verso la capitale, ha giocato un ruolo fondamentale nell'unificare l'economia e la cultura della Cina settentrionale e meridionale per secoli.
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La Sala della Preghiera per i Buon Raccolti è una magnifica struttura in legno costruita interamente senza chiodi. Sorge su una terrazza in marmo a tre livelli e rappresenta la relazione tra il Cielo e la Terra, con tegole blu sul tetto che simboleggiano il cielo.
Foto: Shujianyang, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Nell'opera di Pechino il trucco facciale è altamente stilizzato. La pittura rossa simboleggia lealtà, coraggio e rettitudine, indossata famosamente da personaggi come Guan Yu. Al contrario, la pittura gialla viene utilizzata per indicare ferocia, ambizione e freddezza. Foto: 陈文 from 上海, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
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Lao She è stato una delle figure più importanti della letteratura cinese del XX secolo, noto per le sue vivaci descrizioni della vita a Pechino e del dialetto locale. Il suo capolavoro "La casa da tè" segue le vicende alterne di una casa da tè di Pechino e dei suoi clienti attraverso cinquant'anni di sconvolgimenti sociali. Photo: Shelburne Studios, Wikimedia Commons, Public domain.
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Shichahai è composto da tre laghi: Qianhai, Houhai e Xihai. Storicamente, era il terminal settentrionale del Gran Canale. Oggi i visitatori possono fare giri in risciò attraverso i vicoli antichi circostanti, noti come hutong, o godersi i vivaci bar lungo l'acqua.
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Sotto Kublai Khan, la città fu costruita come Dadu, che in cinese significa "Grande Capitale". Marco Polo visitò questa città e ne registrò il nome come "Cambaluc", un'ortografia fonetica europea del nome mongolo Khanbaliq, che significa "Città del Khan".
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Il legno di giuggiolo produce un fumo pulito e dal dolce profumo che aromatizza perfettamente la pelle dell'anatra senza lasciare fuliggine. La tecnica di cottura risale a secoli fa e l'anatra è apprezzata per la sua pelle sottile e croccante, che viene spesso intinta nello zucchero prima di essere consumata.
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