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Photo: CEphoto, Uwe Aranas, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.Embarque em uma jornada pela rica história, geografia, culinária e cultura da China. Teste seus conhecimentos sobre esta terra antiga e diversa!
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Apesar de terem o sistema digestivo de um carnívoro, os pandas-gigantes adaptaram-se para sobreviver quase exclusivamente de bambu. Como o bambu é pobre em nutrientes, um panda adulto precisa gastar até 12 horas por dia comendo até 38 quilos dele para suprir suas necessidades energéticas.
Foto: J. Patrick Fischer, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Localizada no centro de Pequim, a Cidade Proibida serviu como palácio imperial para vinte e quatro imperadores das dinastias Ming e Qing. É o maior complexo de palácios do mundo, contendo quase 1.000 edifícios e com um design baseado nos princípios tradicionais do feng shui.
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O rio Yangtzé se estende por mais de 6.300 quilômetros, tornando-se o rio mais longo da Ásia e o terceiro mais longo do mundo. Ele corre inteiramente dentro da China, ao contrário de outros grandes rios como o Mekong, que cruzam fronteiras nacionais. Sua bacia abriga quase um terço da população da China.
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Bolos da lua são doces ricos recheados com ingredientes doces como pasta de semente de lótus ou feijão vermelho, muitas vezes contendo uma gema de ovo salgada no centro para simbolizar a lua cheia. Eles são compartilhados entre os membros da família para representar unidade e completude durante esta celebração da colheita.
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O Exército de Terracota foi enterrado com Qin Shi Huang, o primeiro Imperador da China, para protegê-lo na vida após a morte. Descobrido por agricultores em 1974 perto de Xi'an, este acervo apresenta milhares de soldados, cavalos e carruagens de argila em tamanho real, cada um com traços faciais distintos. Foto: xiquinhosilva, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
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Ao contrário das pimentas normais que produzem ardor, os grãos da pimenta-de-sichuan contêm uma molécula que interage com os receptores táteis, criando uma sensação vibrante e dormente conhecida como "ma". Quando combinada com o ardor da pimenta chili, forma o perfil de sabor característico "ma la" da culinária de Sichuan.
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Macau foi administrada de Portugal desde meados do século XVI até a sua transferência para a China em 1999, tornando-se a última colônia europeia na Ásia. Hoje, é famosa por sua mistura única de cultura portuguesa e chinesa, bem como por suas indústrias massivas de turismo e jogos.
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Enquanto dinastias anteriores construíam muralhas de terra batida e madeira, a dinastia Ming reconstruiu e reforçou a Grande Muralha com tijolos e lajes de pedra para se defender contra invasões do norte. Esse esforço produziu as estruturas de pedra icônicas e sinuosas que vemos hoje em fotografias perto de Pequim.
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A piedade filial, ou "xiao", é a virtude fundamental na filosofia confucionista. Ela dita que os filhos devem respeitar, obedecer e cuidar de seus pais e ancestrais, um conceito que moldou profundamente a dinâmica familiar e as estruturas sociais em toda a Ásia Oriental por mais de dois milênios.
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A lenda diz que o imperador Shennong, o pai mítico da agricultura chinesa, descobriu o chá em 2737 a.C. quando folhas de chá selvagens caíram em sua panela de água fervente. Intrigado com o aroma agradável e o sabor refrescante, ele documentou suas propriedades medicinais, dando início a milhares de anos de cultura do chá.
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