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Oito perguntas ensolaradas sobre o essencial do Chipre. Não precisa ser um especialista: toda a família pode participar, dos nove aos noventa.
Amante do sol à beira-mar 0–3 · Andarilho dos olivais 4–6 · Cipriota honorário 7–8
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O halloumi tem um ponto de fusão invulgarmente alto, pelo que as fatias podem ser douradas numa frigideira ou no churrasco e manter a forma. Ele range nos dentes ao mastigar e muitas vezes tem um leve sabor a hortelã.
Photo: Halloumislicefresh.jpg : J.P.Lon derivative work: Zlerman ( talk ), Wikimedia Commons, Public domain.
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Tanto as tartarugas-verdes quanto as cabeçudas fazem seus ninhos em Chipre, e algumas praias na selvagem península de Akamas são protegidas especialmente para elas. Cerca de dois meses depois, os filhotinhos cavam para sair da areia e correm em direção às ondas.
Photo: Michal Klajban, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Na história contada pelo antigo poeta grego Hesíodo, ela emergiu da espuma do mar e as ondas a levaram para Chipre. Uma grande rocha no mar, na costa sudoeste da ilha, Petra tou Romiou, é conhecida como a Rocha de Afrodite, e os romanos conheciam a mesma deusa como Vênus.
Photo: Diego Delso, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Os romanos o chamavam de 'aes Cyprium', metal de Chipre, que virou 'cuprum' e depois a palavra em inglês copper. É por isso também que o símbolo químico do cobre é Cu, e na época romana Chipre era um dos locais de mineração de cobre mais movimentados de todo o império.
Photo: Native_Copper_Macro_Digon3.jpg : “Jonathan Zander ( Digon3 )" derivative work: M, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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O Monte Olimpo, a montanha mais alta da ilha com cerca de 1.950 metros, costuma receber neve suficiente no inverno para esquiar, com teleféricos operados pelo Cyprus Ski Club. Suas pistas recebem nomes de deuses gregos, como Zeus, Hera, Hermes e até Afrodite.
Photo: Dickelbers, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Chipre é um dos únicos três países da União Europeia onde o trânsito flui pela esquerda, junto com a Irlanda e Malta. Portanto, os motoristas lá sentam-se no lado direito do carro, assim como no Reino Unido.
Photo: TomasNY at English Wikipedia, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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A renda de Lefkara é costurada à mão em finos padrões geométricos, e em 2009 a UNESCO a adicionou à sua lista de tradições vivas que merecem proteção. Uma tradição local diz que Leonardo da Vinci visitou Chipre no século XV e levou uma peça para a Itália, onde ela decora a Catedral de Milão.
Photo: Anthi5, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Diz-se que os seus descendentes vivem no Mosteiro de São Nicolau dos Gatos, perto de Limassol, que em tempos teve dois sinos: um para chamar os gatos para jantar e outro para os enviar para a caça. Os gatos têm uma longa história aqui: os arqueólogos no Chipre encontraram indícios de que humanos e gatos viviam em estreita proximidade há cerca de 9.500 anos.
Photo: Riannacone, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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