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Photo: Manfred Werner (talk · contribs), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.Embarque em uma jornada pelo Reino das Maravilhas! Teste seus conhecimentos sobre os majestosos impérios antigos, a vida selvagem exuberante, as ricas tradições culinárias e a geografia única do Camboja.
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O Camboja opera uma economia altamente dolarizada. Desde a missão de paz da ONU no início dos anos 1990, o dólar americano tem sido usado de forma intercambiável com o riel cambojano. Normalmente, grandes transações são feitas em dólares, enquanto o riel é usado como troco para quantias inferiores a um dólar.
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Sihanoukville, também conhecida como Snooky ou Preah Sihanouk, foi fundada no final da década de 1950 ao redor do único porto de águas profundas do país. Nomeada em homenagem ao falecido rei Norodom Sihanouk, ela evoluiu de um refúgio de praia tranquilo para um centro urbano movimentado em rápido desenvolvimento e porta de comércio.
Foto: Kiensvay, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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O amok de peixe (amok trey) é amplamente considerado o prato insignia do Camboja. Ele leva peixe de água doce local envolto em uma rica pasta de curry com muito capim-limão chamada kroeung, misturada com leite de coco e cozida no vapor dentro de uma tigela de folha de bananeira. O processo de cozimento no vapor confere a ele uma textura delicada e cremosa.
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Koh Rong é um paraíso tropical localizado na costa de Sihanoukville. É famosa por suas praias de areia intocadas, densa selva interior e plâncton bioluminescente que brilha na água à noite. Koh Kong é outra ilha e província, mas é menos desenvolvida para o turismo de praia e fica mais perto da fronteira com a Tailândia.
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Norodom Sihanouk foi uma figura imponente na história do Camboja no século XX. Ele liderou o país rumo à independência da França em 1953. Para participar diretamente da política, abdicou do trono para se tornar primeiro-ministro, apenas para ser coroado rei novamente décadas depois, em 1993.
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A maioria dos templos hindus do Império Khmer está voltada para o leste, a direção do nascer do sol. Angkor Wat quebra essa regra ao virar-se para o oeste, direção associada a Vishnu e frequentemente a rituais funerários. Isso levou muitos historiadores a acreditar que ele foi construído como um templo funerário para o rei Suryavarman II.
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O rei Jayavarman VII foi um dos construtores mais prolíficos do Camboja. Após uma invasão destrutiva pelos Chams, ele estabeleceu a nova capital de Angkor Thom. Ele também adotou o budismo Mahayana, que inspirou os famosos rostos de pedra sorridentes esculpidos nas torres do templo de Bayon.
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A pimenta de Kampot é muito apreciada por chefs gourmets em todo o mundo por suas notas complexas florais e picantes. Cultivada no solo rico em minerais da província costeira de Kampot, tornou-se o primeiro produto cambojano a receber o status de Indicação Geográfica Protegida da União Europeia, salvaguardando sua autenticidade. Foto: Taguelmoust, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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O rio Tonle Sap conecta o rio Mekong ao lago Tonle Sap. Durante a estação chuvosa, o Mekong enche tanto que empurra a água de volta pelo rio Tonle Sap, fazendo o lago expandir para mais de cinco vezes o seu tamanho na estação seca. Este evento único sustenta um ecossistema de água doce incrivelmente rico.
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O kouprey é um boi selvagem grande e esquivo com chifres curvos que foi declarado animal nacional do Camboja em 1960. Infelizmente, devido à perda de habitat e à caça furtiva, não houve avistamentos confirmados desde 1988, levando os cientistas a temer que ele possa estar extinto.
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