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Senegal in acht freundlichen Fragen zu den Grundlagen, von der Küste bis in die Küche. Keine Vorkenntnisse nötig: Jeder kann mitmachen und etwas Neues entdecken.
Neugieriger Neuling 0–3 · Baobab-Bewunderer 4–6 · Ehrensenegalese 7–8
Wähl eins
Dakar erstreckt sich über die Spitze der Grünen-Kap-Halbinsel, wo die Pointe des Almadies weiter nach Westen reicht als jeder andere Ort auf dem Festland von Afrika, Europa und Asien. Der Name der Halbinsel bedeutet Grünes Kap, und der Inselstaat Cabo Verde, etwa 570 km draußen im Meer, wurde nach ihr benannt.
Photo: Jeff Attaway, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
Wähl eins
Gambia folgt dem geschwungenen Fluss Gambia tief in den Senegal hinein, ist aber weniger als 50 km breit, was es zum kleinsten Land auf dem afrikanischen Festland macht. Nur seine kurze Küste am Atlantischen Ozean grenzt nicht an den Senegal.
Wähl eins
Da das Wasser des Sees stellenweise zu bis zu 40 Prozent aus Salz besteht, reiben sich die Sammler Shea-Butter auf die Haut, um sie zu schützen. Jährlich werden etwa 38.000 Tonnen gesammelt und in weißen Haufen am Ufer aufgeschichtet, wovon senegalesische Fischer einen Großteil zum Konservieren von Fisch nutzen.
Photo: Jjm2311, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
Wähl eins
Erdnüsse wachsen auf etwa 40 Prozent der senegalesischen Ackerfläche und landen im Mafé, einem reichhaltigen Eintopf aus Fleisch oder Fisch in einer Erdnuss-Tomaten-Soße. Erdnusspflanzen sind ungewöhnlich: Nach der Blüte drücken sie ihre jungen Hülsen in den Boden, sodass die Nüsse unter der Erde reifen.
Photo: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Wikimedia Commons, Public domain.
Wähl eins
Das Getränk heißt Bissap: Die getrockneten, tiefroten Kelchblätter um die Blüten einer Hibiskusart werden in Wasser eingeweicht, dann wird Zucker und manchmal Minze oder etwas Orangengeschmack hinzugefügt. Es schmeckt herb, ein bisschen wie Preiselbeeren, und in vielen Ländern trinkt man es heiß als Tee oder eiskalt.
Photo: Emna Mizouni, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
Wähl eins
Der etwa 1.100 km lange Senegalfluss entspringt im Hochland von Guinea und bildet einen Großteil der nördlichen Grenze Senegals zu Mauretanien, bevor er den Atlantik erreicht. Vor langer Zeit nannten Händler, die die Sahara überquerten, ihn den 'Fluss des Goldes', da er zu den goldreichen Ländern Westafrikas führte.
Photo: WILLAV-FR, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
Wähl eins
Es handelte sich um die Rallye Dakar, die oft in der Nähe des Retba-Sees unweit der senegalesischen Hauptstadt endete. 2009 zog das Rennen nach Südamerika um und wird seit 2020 in Saudi-Arabien ausgetragen, heisst aber nach wie vor Dakar.
Wähl eins
Der 2007 beschlossene Plan sah vor, einen etwa 15 km breiten und fast 7.800 km langen Gürtel aus Bäumen von Dakar quer durch Afrika bis nach Djibouti zu pflanzen. Inzwischen hat sich dies zu einem Mosaik aus Projekten in über 20 Ländern entwickelt, in denen Menschen Bäume pflanzen und schützen sowie Regenwasser sammeln, um ausgelaugtes Land wieder zu begrünen.
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