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Photo: Ilya Varlamov, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.O quanto você conhece a Palestina? Teste seus conhecimentos sobre a rica historia, a cultura vibrante, os marcos famosos e a culinária deliciosa desta terra antiga.
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O Mar Morto é a menor elevação terrestre da Terra, situando-se a mais de 400 metros abaixo do nível do mar. Sua concentração excepcionalmente alta de sal impede que peixes vivam nele, mas o torna um destino famoso para terapias minerais naturais.
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O zaatar é um alimento básico nos lares palestinos, feito principalmente de tomilho selvagem, sementes de gergelim torradas, sumagre e um toque de sal. É tradicionalmente consumido mergulhando pão fresco primeiro em azeite de oliva e depois na mistura de especiarias. Foto: Fshadid, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Maqluba significa literalmente "de cabeça para baixo" em árabe. Este prato saboroso é montado em camadas com couve-flor frita, berinjelas, batatas e carne, depois cozido em uma panela que é virada dramaticamente sobre uma grande travessa de servir na frente dos convidados.
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Nablus é amplamente reconhecida como o berço do Knafeh Nabulsiyeh, uma sobremesa deliciosa feita com queijo branco suave, massa fira e calda doce. Em 2009, os padeiros de Nablus fizeram até um Knafeh recordista que pesava mais de 1.300 quilos!
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A sopradura de vidro em Hebron é um ofício histórico que remonta ao período romano. Os artesãos na cidade velha de Hebron ainda utilizam vidro reciclado e fornos tradicionais a lenha para criar vasos e ornamentos deslumbrantes e vibrantes em tons de azul e turquesa.
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Mahmoud Darwish é celebrado mundialmente como um dos maiores poetas de língua árabe da era moderna. A sua poderosa e lírica poesia deu voz à experiência palestiniana de exílio e saudade, valendo-lhe inúmeros prémios internacionais. Foto: Amer Shomali, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Edward Said foi um teórico literário e intelectual público de renome mundial que lecionou na Universidade Columbia. Seu livro inovador "Orientalismo" redefiniu como o mundo ocidental estuda e representa as culturas e sociedades do Oriente Médio. Foto: Barenboim-Said Akademie gGmbH, Wikimedia Commons, CC0.
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O tatreez é uma arte de bordado secular que serve como símbolo da identidade e herança palestinas. Cada região possui padrões, cores e motivos únicos que podem contar uma história sobre a aldeia de origem e o estatuto social de quem o veste. Foto: Tirada pelo American Colony Photo Department ou pelo seu sucessor, o Matso, Wikimedia Commons, Domínio público.
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O Palácio de Hisham é um castelo do deserto do início do Islã construído durante o período omíada. Seu famoso mosaico da "Árvore da Vida" retrata uma romãzeira com leões e gazelas, simbolizando a paz e a guerra, e é um dos maiores pisos de mosaico intactos do mundo. Foto: Randa Fawzi, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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