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Photo: T A, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.O quão bem você conhece esta joia do Norte da África? Teste seus conhecimentos sobre a rica tapeçaria de ruínas romanas, oásis no deserto, delícias culinárias e história antiga da Tunísia.
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A harissa é um elemento básico da culinária tunisiana, frequentemente servida com pão, ensopados e cuscuz. Em 2022, os conhecimentos e técnicas tradicionais associados ao seu preparo foram oficialmente incluídos na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.
Foto: Ovva olfa, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Cartago foi fundada por colonos fenícios no século IX a.C. e transformou-se num poderoso império marítimo. O seu famoso general Aníbal conduziu elefantes de guerra através dos Alpes para desafiar Roma durante a Segunda Guerra Púnica, antes de a cidade ser finalmente destruída pelos romanos.
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O brik é um pastel salgado feito com massa fina de 'malsouka'. Uma maneira clássica de comer um brik com ovo inteiro é dar uma mordida sem deixar a gema quente e mole derramar. É um prato tradicional indispensável servido durante o mês sagrado do Ramadã.
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O Anfiteatro de El Jem é uma das ruínas romanas de pedra mais completas do mundo e é Patrimônio Mundial da UNESCO. Construído no século III, é quase tão grande quanto o Coliseu em Roma e foi construído com blocos de pedra transportados de uma pedreira a quilômetros de distância. Foto: Carole Raddato, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.
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O Cabo Angela, localizado perto da cidade de Bizerta, foi formalmente designado como o extremo norte da África em 2014, tomando o título do Cabo Blanc. Um monumento em formato de mapa da África marca este marco geográfico ao longo da costa rochosa do Mediterrâneo. Foto: DrFO.Jr.Tn, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Ibn Khaldun é mais conhecido por sua obra monumental, a Muqaddimah. Nele, ele introduziu conceitos revolucionários de coesão social e análise histórica, explicando como os impérios surgem e caem muito antes de a sociologia ser estabelecida como disciplina acadêmica.
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Dougga é um Patrimônio Mundial da UNESCO empoleirado no alto de uma colina. Ao contrário de muitas outras ruínas romanas, Dougga não foi soterrada por cidades modernas, deixando seus templos, banhos e o teatro de 3.500 lugares incrivelmente intactos.
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Chott el Djerid é a maior planície de sal do Deserto do Saara, cobrindo mais de 5.000 quilómetros quadrados. A sua paisagem única e crostosa reflete a luz solar criando miragens frequentes e foi famosa por servir de local de filmagem para o planeta desértico Tatooine nos filmes de Star Wars. Foto: Kais photographies, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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O Parque Nacional de Ichkeul é Patrimônio Mundial da UNESCO e o último lago remanescente de uma cadeia que antes se estendia pelo Norte da África. Durante os meses de inverno, abriga centenas de milhares de aves aquáticas migratórias, incluindo patos, gansos e flamingos cor-de-rosa.
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