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Photo: Manfred Werner (talk · contribs), Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.Parti per un viaggio attraverso il Regno delle Meraviglie! Metti alla prova la tua conoscenza dei maestosi antichi imperi della Cambogia, della sua lussureggiante fauna selvatica, delle ricche tradizioni culinarie e della sua geografia unica.
Visitatore amichevole 0–4 · Viaggiatore curioso 5–8 · Guardiano del tempio 9–10
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La Cambogia ha un'economia fortemente dollarizzata. Dalla missione di pace delle Nazioni Unite nei primi anni '90, il dollaro statunitense è stato usato in modo intercambiabile con il riel cambogiano. In genere, le transazioni di grandi dimensioni vengono effettuate in dollari, mentre il riel viene usato come resto per gli importi inferiori a un dollaro.
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Sihanoukville, nota anche come Snooky o Preah Sihanouk, è stata fondata alla fine degli anni '50 attorno all'unico porto in acque profonde del paese. Intitolata al defunto re Norodom Sihanouk, si è evoluta da tranquilla località balneare a vivace e rapido hub urbano e commerciale.
Foto: Kiensvay, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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L'amok di pesce (amok trey) è ampiamente considerato il piatto simbolo della Cambogia. Presenta pesce d'acqua dolce locale ricoperto da una ricca pasta di curry ricca di citronella chiamata kroeung, mescolata con latte di cocco e cotta al vapore all'interno di una ciotola di foglia di banana. Il processo di cottura al vapore gli conferisce una consistenza delicata simile a un budino.
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Koh Rong è un paradiso tropicale situato al largo della costa di Sihanoukville. È famosa per le sue spiagge di sabbia incontaminate, la fitta giungla interna e il plancton bioluminescente che brilla nell'acqua di notte. Koh Kong è un'altra isola e provincia, ma è meno sviluppata per il turismo balneare e si trova più vicina al confine thailandese.
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Norodom Sihanouk è stato una figura fondamentale nella storia cambogiana del XX secolo. Ha guidato il paese all'indipendenza dalla Francia nel 1953. Per partecipare direttamente alla politica, abdicò al trono per diventare primo ministro, per poi essere incoronato nuovamente re decenni dopo, nel 1993.
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La maggior parte dei templi induisti dell'Impero Khmer è rivolta a est, la direzione del sole che sorge. Angkor Wat rompe questa regola guardando a ovest, la direzione associata a Vishnu e spesso ai rituali funebri. Ciò ha portato molti storici a ritenere che sia stato costruito come tempio funerario per il re Suryavarman II.
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Re Jayavarman VII è stato uno dei costruttori più prolifici della Cambogia. Dopo una distruttiva invasione da parte dei Cham, fondò la nuova capitale di Angkor Thom. Adottò inoltre il Buddismo Mahayana, che ispirò i famosi volti di pietra sorridenti scolpiti sulle torri del tempio del Bayon.
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Il pepe di Kampot è molto apprezzato dagli chef di tutto il mondo per le sue complesse note floreali e speziate. Coltivato nel terreno ricco di minerali della provincia costiera di Kampot, è diventato il primo prodotto cambogiano a ricevere lo status di Indicazione Geografica Protetta dall'Unione Europea, a tutela della sua autenticità. Foto: Taguelmoust, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Il fiume Tonle Sap collega il Mekong al lago Tonle Sap. Durante la stagione delle piogge, il Mekong si gonfia a tal punto da spingere l'acqua all'indietro lungo il Tonle Sap, facendo espandere il lago a oltre cinque volte le sue dimensioni nella stagione secca. Questo evento unico sostiene un ecosistema d'acqua dolce incredibilmente ricco.
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Il kouprey è un grande ed elusivo bue selvatico dalle corna ricurve, dichiarato animale nazionale della Cambogia nel 1960. Purtroppo, a causa della perdita di habitat e del bracconaggio, non ci sono stati avvistamenti confermati dal 1988, portando gli scienziati a temere che possa ormai essere estinto.
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