Photo: Jorge Láscar from Melbourne, Australia, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.Teste dein Wissen über Ägyptens lebendige Hauptstadt, eine Stadt, in der antike Geschichte, geschäftige Märkte und reiche moderne Kultur am Ufer des Nils aufeinandertreffen.
Nil-Neugieriger 0–4 · Gassen-Profi 5–8
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Koshary ist ein unglaublich beliebtes Streetfood in Kairo. Es vereint italienische, indische und nahöstliche Einflüsse und wird mit Kichererbsen und knusprigen Röstzwiebeln getoppt. Trotz einfacher Zutaten erfordert die Zubereitung eines perfekten Koshary ein präzises Timing für jede Komponente.
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Khan el-Khalili ist ein belebter Freiluftmarkt voller Gewürze, Parfums, Schmuck und Souvenirs. Ursprünglich wurde er von Emir Dschaharks el-Khalili als Karawanserei (Kaufmannsherberge) erbaut. Hier befindet sich auch El Fishawy, Kairos ältestes durchgehend geöffnetes Café.
Foto: Heba otefy, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
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Die Al-Azhar-Universität wurde 970 n. Chr. zusammen mit der gleichnamigen Moschee gegründet. Sie entwickelte sich zu einem weltberühmten Zentrum für islamische Gelehrsamkeit und ist bis heute eine der ältesten noch aktiven Universitäten weltweit. Ein faszinierendes Detail ist, dass ihre Bibliothek jahrhundertealte Handschriften beherbergt, die Gelehrte aus aller Welt anziehen.
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Die Gezira-Insel ist eine grüne, gehobene Insel im Nil im Zentrum von Kairo. Der nördliche Teil der Insel wird vom wohlhabenden Viertel Zamalek eingenommen, während im Süden der ikonische 187 Meter hohe Kairoer Fernsehturm und das renommierte Kairoer Opernhaus stehen. Die Insel wurde im 19. Jahrhundert unter Khedive Ismail weitgehend bebaut.
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Die Zitadelle von Saladin, erbaut auf den Muqattam-Hügeln nahe dem Zentrum von Kairo, diente fast 700 Jahre lang als Regierungssitz in Ägypten. Sie beherbergt mehrere wichtige Moscheen, darunter die Moschee von Muhammad Ali, die die Skyline der Stadt dominiert.
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Al-Azhar Park is a green oasis in the heart of historic Cairo. Funded by the Aga Khan Trust for Culture, the project transformed a massive hill of accumulated rubble into a lush 74-acre park, revealing parts of the historic Ayyubid city wall during excavation. Photo: Al Azhar, Wikimedia Commons, Public domain.
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Bab Zuweila ist eines von drei verbleibenden Toren in den Mauern der Altstadt von Kairo. Im 11. Jahrhundert erbaut, wurden seine Türme später durch die Minarette der benachbarten Sultan-al-Mu'ayyad-Moschee ergänzt. Historisch diente das Tor als Plattform für öffentliche Ankündigungen und Hinrichtungen. Foto: JMCC1, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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Jawhar al-Siqilli, ein General byzantinisch-slawischer Herkunft, gründete die befestigte Stadt Kairo als neue dynastische Hauptstadt. Er gab auch den Bau der berühmten Al-Azhar-Moschee in Auftrag. Interessanterweise bedeutet sein Name aufgrund seiner Herkunft 'Jawhar der Sizilianer'.
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