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Die Schweiz in acht entspannten Fragen zu den wichtigsten Grundlagen. Ob jung oder alt, alle können mitmachen und vielleicht noch etwas Neues lernen.
Neu in den Alpen 0–3 · Fröhlicher Wanderer 4–6 · Durch und durch Schweizer 7–8
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Die Flagge der Schweiz ist ungewöhnlich, weil sie quadratisch statt rechteckig ist, und die Vatikanstadt ist das einzige andere Land mit einer quadratischen Nationalflagge. Auf Schiffen und Booten hissen die Schweizer stattdessen eine längere, rechteckige Version.
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Käser nennen die Löcher ,Augen‘, und sie entstehen durch Gasbläschen winziger Bakterien. In diesem Jahrhundert fanden Wissenschaftler heraus, dass Heustaubpartikel in der Milch helfen, diese Bläschen zu bilden. Da moderne Melkmaschinen die Milch so sauber halten, hat Schweizer Emmentaler heute weniger und kleinere Löcher als früher.
Photo: Manuel2, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0 de.
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Die Schweizer Uhrenindustrie ist im Juragebirge zentriert, wo die Städte La Chaux-de-Fonds und Le Locle nach großen Bränden mit langen, geraden Straßen für Wohnhäuser und Uhrmacherwerkstätten wiederaufgebaut wurden. Gemeinsam wurden die beiden Städte 2009 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Photo: MadGeographer, Wikimedia Commons, Public domain.
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Heidi der Schweizer Autorin Johanna Spyri erschien in zwei Teilen 1880 und 1881 und erzählt von einem kleinen Mädchen, das bei seinem Großvater in einer Hütte hoch in den Alpen lebt. Es ist eines der meistverkauften Bücher aller Zeiten, und eine japanische Zeichentrickserie aus dem Jahr 1974 wurde in vielen Ländern bekannt.
Photo: Original artist is unknown/uncredited. (Signed "W C 84"), Wikimedia Commons, Public domain.
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Die Schweiz verwendet nicht den Euro, sondern hat eine eigene Währung, den Schweizer Franken, den auch das kleine Liechtenstein nutzt. Die Abkürzung lautet CHF nach Confoederatio Helvetica, dem lateinischen Namen der Schweiz, der gewählt wurde, weil das Land mehrere Sprachen hat.
Photo: Allain22, Wikimedia Commons, Public domain.
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Arzt Maximilian Bircher-Benner servierte es den Patienten seiner Zürcher Klinik, und 'Müesli' bedeutet auf Schweizerdeutsch schlicht 'kleines Mus'. Sein Originalrezept enthielt weit mehr Obst als Haferflocken: zwei bis drei kleine Äpfel mit Schale und Kerngehäuse sowie nur einen Löffel eingeweichte Haferflocken.
Photo: Wikimedia Commons, Public domain.
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Daniel Peter, ein Chocolatier in Vevey am Genfersee, mischte Kakao mit Kondensmilch seines Nachbarn. Es dauerte noch Jahre, bis das Rezept perfekt war, und seine erste Milchschokoladentafel zum Essen kam 1887 in den Verkauf. Heute ist Milchschokolade die weltweit am häufigsten gegessene Schokoladensorte.
Photo: Chocosuisse (unknown photographer), Wikimedia Commons, Public domain.
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Das Hospiz auf dem Grossen St. Bernhard erhielt seine ersten Hunde zwischen 1660 und 1670, anfangs als Wachhunde, und die Mönche setzten sie später ein, um im Schnee und Nebel verirrte Reisende zu finden. Der berühmteste Hund, Barry, soll mehr als 40 Leben gerettet haben, und zu seinen Ehren heisst einer der Hospizhunde immer Barry.
Photo: Blanky, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
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