英杰拉饼（Injera）是一种主要由苔麸粉制成的酸面团扁面包，不过有时也会使用高粱。它有着独特的海绵质地和微酸的口感，非常适合用来舀取tsebhi等美味的炖菜。有趣的是，发酵过程会产生气泡，通常被称为“眼睛”，这是高品质的标志。照片：Artem.G，维基共享资源，CC BY-SA 4.0。

在维基百科阅读更多

阿斯马拉以其在意大利殖民时期建造的保存完好的现代主义建筑群而闻名。这座城市常被称为“小罗马”（La Piccola Roma），拥有采用装饰艺术、未来主义和理性主义风格设计的绝美电影院、加油站和咖啡馆。

在维基百科阅读更多

厄立特里亚铁路是一条壮观的窄轨铁路线，修建于意大利殖民统治时期，旨在将马萨瓦的沿海炎热气候与阿斯马拉凉爽的高原连接起来。它穿过壮观的隧道和桥梁，爬升超过 2300 米。如今，它是一个备受喜爱的旅游景点，使用老式蒸汽机车运营。

在维基百科阅读更多

马萨瓦是一座重要的港口城市，几个世纪以来受到阿克苏姆人、奥斯曼人、意大利人和英国人等多个帝国的影响。其老城区拥有美丽的珊瑚石建筑和狭窄的街道，体现了奥斯曼和意大利的殖民设计风格。同时，它也是地球上最炎热的地方之一。

在维基百科阅读更多

泽森内·塔德塞在2004年雅典夏季奥运会上夺得10000米铜牌，为厄立特里亚创造了历史。他还是四届世界半程马拉松锦标赛冠军，并保持半程马拉松世界纪录长达十多年。他的成就激励了一代厄立特里亚运动员。照片：Erik van Leeuwen，Wikimedia Commons，GFDL。

在维基百科阅读更多

提格雷尼亚语由一半以上的厄立特里亚人口使用，并采用吉兹字母书写，这是一种也在礼仪场合使用的古代书写系统。尽管厄立特里亚宪法未规定官方语言，但提格雷尼亚语、阿拉伯语和英语是政府的工作语言。

在维基百科阅读更多

厄立特里亚纳克法于1997年引入，以纳克法镇命名，该镇在厄立特里亚独立战争期间曾是一个主要据点。这一名称的选择对国家的主权具有深远的象征意义。该货币分为100分。

在维基百科阅读更多

苏伊拉山是厄立特里亚的最高点，海拔3018米。它位于南部区厄立特里亚高地的边缘。一条铺好的公路能带你到附近，但要登上真正的山顶需要在崎岖优美的地形中徒步旅行。

阿杜利斯是红海沿岸的一座古代港口城市，在阿克苏姆帝国时期在地中海、非洲和印度之间的贸易中发挥了至关重要的作用。考古学家在那里出土了陶器、钱币和罗马风格的建筑。今天，它仍然是非洲之角最重要的考古遗址之一。

在维基百科阅读更多