卡兹别克山是高加索地区一座令人惊叹的休眠层状火山，海拔超过5000米。建于14世纪的格尔盖蒂圣三一教堂坐落在其较低的山坡上，在雪峰的衬托下显得格外美丽。根据希腊神话，这座山也是普罗米修斯因盗取火种而受罚被锁在岩石上的地方。

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阿贾里亚位于黑海海岸，是船形阿贾尔哈恰普里的发源地。面包代表船只，奶酪象征大海，蛋黄则象征落入水中的夕阳。传统吃法是撕下温热的面包皮，在浓郁的馅料中蘸匀再吃。这是一道当地人用手抓着吃的分量十足的杰作。

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姆特克瓦里河（也称库拉河）发源于土耳其，流经第比利斯，最终注入里海。它将这座格鲁吉亚首都分为两个不同的部分，河上有几座著名的桥梁，包括充满未来感的和平桥。这条河流塑造了该市 1500 多年来的地理和历史。

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瓦尔济阿（Vardzia）是一座壮观的洞穴修道院群，开凿在埃鲁谢蒂山的峭壁上。它于12世纪末在塔玛尔女王统治时期建造，曾经拥有分布在十三层的大量房间，以便将市民藏匿起来躲避侵略者。它甚至还拥有先进的自给自足供水系统，为居民提供清新纯净的山泉水。照片：Alexkom000, Wikimedia Commons, CC BY 4.0。

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阿巴诺图巴尼（Abanotubani）是第比利斯历史悠久的硫磺浴场区，以其独特的红砖圆顶而闻名。传说瓦赫坦·格尔加萨利国王在打猎时发现了这些温泉，从而启发他在这里建造了首都。由于这些天然的治疗性温泉，第比利斯这个名字字面上的意思就是“温暖的地方”。

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斯瓦涅季是格鲁吉亚西北部一个令人叹为观止的高海拔地区。包括乌什古里在内的村庄以建于9世纪至13世纪的中世纪石制塔楼房屋而闻名。在这个崎岖孤立的山区景观中，这些标志性的塔楼既是家族住宅，又是抵御雪崩和入侵者的防御前哨。

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大塔玛尔在12世纪格鲁吉亚的中世纪黄金时代统治该国。由于此前从未有过女性统治者，她加冕时使用了男性头衔“梅佩”（国王），以强调其绝对的主权权威。在她极其成功的统治下，格鲁吉亚扩张了帝国，建造了令人难以置信的纪念碑，并在文化上繁荣发展。 照片：13世纪画家，维基共享资源，公有领域。

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Qvevri 是一种用于酿造传统格鲁吉亚葡萄酒的大型卵形陶罐。它被埋在地下直到罐颈，以便在发酵过程中保持稳定的温度。这种独特的方法已有 8000 多年的历史，并已被联合国教科文组织认可。它使葡萄酒能够与葡萄皮一起自然发酵，从而赋予其独特的琥珀色。

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Mkhedruli意为“骑兵”或“军事”，是格鲁吉亚日常书写所使用的现代文字。它诞生于11世纪左右，取代了更早的教会文字。令人惊奇的是，格鲁吉亚文字体系是全世界仅有的14种独特字母之一，而且它完全没有大写字母。

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《查克鲁罗》是一首著名的格鲁吉亚民歌，以其复杂的三声部复调和充满张力的声乐表现而闻名。1977年，美国宇航局选中它并将其收录在“旅行者号”宇宙飞船携带的金唱片中，以此代表人类文化的最高成就。格鲁吉亚古老的复调歌唱传统也受到了联合国教科文组织的保护。

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