Photo: Prsjl, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Ontdek het levendige hart van zuidelijk Mexico! Test je kennis over de oude ruïnes, unieke culinaire tradities, prachtige landschappen en het rijke inheemse erfgoed van Oaxaca.
Plaza-dromer 0–4 · Marktkenner 5–8 · Echte Oaxaqueño 9–10
Tik op het juiste antwoord
Oaxaca's diverse microklimaten en culturen leverden zeven verschillende mole-stijlen op, variërend van de zoete en donkere mole negro tot de verse, met kruiden geïnfuseerde mole verde. Deze sauzen vereisen vaak tientallen ingrediënten, waaronder pepers, noten, zaden en soms chocolade, waardoor ze een culinair meesterwerk zijn. Foto: AlejandroLinaresGarcia, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
Tik op het juiste antwoord
Quesillo, buiten de staat vaak Oaxaca-kaas genoemd, wordt gemaakt met een rekproces dat lijkt op Italiaanse mozzarella. Het is gewikkeld in een stendige, heerlijke bal kaasdraden. De lokale legende vertelt dat een jong meisje het in 1889 uitvond toen ze de melkwrongel vergat en heet water toevoegde om haar fout te verbergen!
Tik op het juiste antwoord
Benito Juárez is een van Mexico's meest vereerde leiders en was president tijdens een tumultueuze periode van hervormingen en buitenlandse interventie. Geboren in een klein bergdorpje in Oaxaca sprak hij pas als tiener Spaans, maar groeide hij uit tot een kampioen van de democratie en nationale soevereiniteit.
Tik op het juiste antwoord
Puerto Escondido is een legendarische bestemming voor surfers en organiseert internationale wedstrijden dankzij de krachtige, holle golven van de surfbreak bij Zicatela Beach. Oorspronkelijk was het een klein, rustig havenstadje voor de koffie-export, maar het is uitgegroeid tot een bruisend ecotoeristisch centrum met behoud van zijn relaxte charme.
Tik op het juiste antwoord
De Árbol del Tule is een Montezumacipres met een stamomtrek van meer dan 42 meter. Hij is zo dik dat men vroeger dacht dat het om meerdere vergroeide bomen ging, maar DNA-onderzoek bevestigde dat het één prachtig organisme is van naar schatting zo'n 2000 jaar oud. Foto: Nsaum75, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
Tik op het juiste antwoord
Hoewel papieren alebrijes in Mexico-Stad zijn ontstaan, pasten Oaxacaanse ambachtslieden het concept aan door deze kleurrijke droommonsters te snijden uit zacht copalhout. Dorpen zoals San Martín Tilcajete zijn volledig aan dit ambacht gewijd, waar hele families weken besteden aan het nauwgezet beschilderen van elk figuur met ingewikkelde patronen.
Tik op het juiste antwoord
Monte Albán werd rond 500 v.Chr. gesticht en diende bijna duizend jaar lang als de Zapoeteken-hoofdstad. De bouwers vlakten letterlijk een bergtop af om het enorme grote plein, de piramides en de astronomische observatoria te bouwen. Vandaag de dag biedt het een adembenemend 360-graden uitzicht op de omliggende valleien. Foto: nsaum75 !Dígame¡, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0.
Tik op het juiste antwoord
Hierve el Agua heeft adembenemende verkalkte mineralenterrassen die zijn ontstaan door zoetwaterbronnen die uit de aarde opbubbelen. Duizenden jaren lang is het mineraalrijke water hard geworden tot dramatische witte kliffen die neerstortende watervallen nabootsen. Bezoekers kunnen zwemmen in natuurlijke, warme infinity pools direct aan de rand van de klif. Foto: De oorspronkelijke uploader was Lavintzin op de Engelse Wikipedia, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5.
Tik op het juiste antwoord
Mitla diende als het belangrijkste religieuze centrum voor de Zapoteken en later de Mixteken. In tegenstelling tot andere Meso-Amerikaanse vindplaatsen zijn de gebouwen versierd met duizenden gepolijste stenen tegels die zonder mortel in elkaar passen om complexe geometrische patronen te creëren. Er wordt aangenomen dat deze ontwerpen gestileerde slangen en luchtsymbolen voorstellen.
Tik op het juiste antwoord
Cochenillekleurstof wordt geproduceerd van kleine insecten die op schijfcactussen leven. Vóór synthetische kleurstoffen was het wereldwijd zeer gewild vanwege de briljante, langdurige scharlakenrode kleur. Tijdens de koloniale tijd werd het Mexico's tweede meest waardevolle exportproduct na zilver, gebruikt om de gewaden van Europese vorsten en kardinalen te verven. Foto: Wikimedia Commons, Publiek domein.
Plak de code in je pagina. De speler past zich vanzelf aan en elke stem telt mee in Votur.
Op WordPress, Ghost of Squarespace? Plak gewoon de link van deze pagina in je bericht.
Zo ziet het eruit
Ook leuk