Grazie al suo terreno argilloso-sabbioso ricco di ferro e al clima ideale, l'Isola del Principe Edoardo è il principale produttore di patate del Canada. Gli agricoltori dell'isola coltivano miliardi di chili di patate all'anno, che vengono spedite in tutto il mondo. C'è persino un Museo della Patata dedicato sull'isola per celebrare questo umile tubero. Foto: Scott Bauer, USDA ARS, Wikimedia Commons, Pubblico dominio.

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Attraversando lo stretto di Northumberland, l'impressionante Confederation Bridge è stato inaugurato nel 1997 ed è il ponte più lungo del mondo sopra acque ricoperte di ghiaccio. Ha sostituito un servizio di traghetti attivo tutto l'anno. Curiosamente, a causa delle sue enormi dimensioni, ci vogliono circa dieci minuti per attraversarlo in auto dalla terraferma.

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L'Isola del Principe Edoardo si è guadagnata questo titolo storico perché Charlottetown ha ospitato l'importante conferenza del 1864 in cui i leader discussero per la prima volta la formazione di un'unione delle colonie dell'America del Nord britannica. Sebbene l'isola si sia unita al Canada solo nel 1873, il suo ruolo fondamentale in queste prime trattative l'ha legata per sempre alla nascita della nazione.

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Le ostriche Malpeque sono celebrate in tutto il mondo dagli amanti dei frutti di mare per il loro sapore pulito, dolce e metallico. Huesero famose a livello internazionale per la prima volta all'Esposizione Universale di Parigi del 1900, dove furono giudicate le ostriche più gustose del mondo. Ancora oggi vengono pescate nelle fredde e pulite acque della Malpeque Bay.

La Province House è l'imponente edificio in arenaria in cui si tenne la storica Conferenza di Charlottetown nel settembre 1864. È la seconda sede legislativa attiva più antica del Canada. Oggi i visitatori possono ammirare la restaurata Confederation Chamber, dove i leggendari Padri della Confederazione discussero il futuro della nazione.

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La splendida ghiandaia azzurra è stata ufficialmente dichiarata uccello provinciale dell'Isola del Principe Edoardo nel 1983 a seguito di un ampio voto pubblico. Questi uccelli intelligenti e vocali risiedono sull'isola per tutto l'anno, nidificando nei suoi boschi misti e visitando frequentemente le mangiatoie nei cortili durante i nevosi mesi invernali.

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L'area di Greenwich del parco nazionale è famosa per le sue rare e fragili dune paraboliche e per la spettacolare passerella galleggiante che consente ai visitatori di attraversare le paludi per raggiungerle. Queste dune mobili modellate dal vento sono estremamente sensibili e offrono un habitat vitale per piante costiere uniche. Foto: Ryan Tir da Vaughan, ON, Canada, Wikimedia Commons, CC BY 2.0.

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La scarpetta di Venere rosa, una splendida orchidea selvatica, è stata adottata come fiore ufficiale dell'isola nel 1947. Fiorisce in tarda primavera e all'inizio dell'estate, preferendo il suolo umido delle foreste di pini. È illegale scalzare o trapiantare questi delicati fiori, poiché dipendono da specifici funghi del terreno per sopravvivere.

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Con soli 142 metri sul livello del mare, Springton è il punto più alto di una provincia in tutto il Canada. Situato tra le dolci colline della contea di Queens, questo delicato rilievo offre splendidi panorami campestri anziché cime montuose frastagliate. Mette in risalto il tipico paesaggio dolce e ondulato dell'isola.

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Catherine Callbeck ha fatto la storia politica canadese nel 1993 guidando il Partito Liberale dell'Isola del Principe Edoardo a una vittoria schiacciante, diventando la prima premier donna a vincere un'elezione generale.

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