尽管纽约市是该州最大的都会区，但奥尔巴尼自1797年以来一直是纽约州的首府。奥尔巴尼位于哈德逊河畔，是最初十三个殖民地中现存最古To的欧洲人定居点之一。有趣的是，该城最初被荷兰定居者命名为奥兰治堡，后来英国人为了纪念奥尔巴尼公爵才将其改名。

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纽约州广为人知的外号是帝国州（Empire State），这个昵称据信是由乔治·华盛顿普及的，他曾将该地区称为“帝国的宝座”。这个称号自豪地印在该州的车牌上。该州的座右铭“Excelsior”（意为“不断向上”）也非常显眼，出现在官方的州徽和盾形纹章上。

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纽约州于1976年将苹果指定为官方州果。该州是全美主要的苹果产区之一，仅次于华盛顿州。北部地区的果园郁郁葱葱，出产诸如在20世纪40年代于康奈尔大学培育出的帝国苹果等著名品种。

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千岛酱是以位于纽约州和安大略省之间的圣劳伦斯河上美丽的千岛群岛地区命名的。传说是一位钓鱼向导的妻子为丈夫的有钱客户制作了这种调味品，最终它登上了华尔道夫酒店的菜单。该地区实际上由1864个独立的岛屿组成。

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尼亚加拉大瀑布州立公园于1885年作为尼亚加拉保护区建立，是全美历史最悠久且持续运营的州立公园。曾设计中央公园的著名景观设计师弗雷德里克·劳·奥姆斯特德带头开展了保护瀑布免受商业开发的运动。如今，该公园的急流产生了大量的清洁水力发电。 照片：Ad Meskens，维基共享资源，CC BY-SA 3.0。

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东蓝鸲于1970年被正式选为纽约州鸟。这种美丽的鸣禽喜欢开阔的林地和花园，多年来，诸如搭建巢箱等保护工作使其种群数量大幅回升。照片：Sandysphotos2009, Wikimedia Commons, CC BY 2.0。

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卡茨基尔山脉是“罗宋汤带”（Borscht Belt）的发源地，这是 20 世纪 20 年代至 70 年代备受美籍犹太人家庭欢迎的著名夏季度假村群。这些地方开启了杰瑞·刘易斯和伍迪·艾伦等传奇喜剧演员的职业生涯。这片风景如画的地区还为 1987 年的经典电影《辣身舞》提供了背景灵感。

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马西山是纽约州的最高峰，海拔5344英尺。这座山是以19世纪该州州长威廉·L·马西的名字命名的，他曾赞助了该地区的第一次环境调查。其山顶附近是云泪湖，被认为是强大的哈德逊河的最高源头。

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富兰克林·D·罗斯福国家历史遗址位于风景秀丽的哈德逊河畔小镇海德公园。罗斯福出生于此，在任期间将该庄园作为避暑和休憩之所，逝世后与妻子埃莉诺一同安葬于玫瑰园中。他对这处庄园感情至深，甚至亲自监督在领地上种植了数十万棵树木。照片：Roosevelt-Vanderbilt National Historic Sites, Wikimedia Commons, 公共领域。

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塞尼卡湖是十一个五指湖中最深的一个，深度超过600英尺，这使得它的湖水全年保持凉爽。这种独特的深度创造了一个非常适合种植葡萄的微气候，使周边地区成为顶级的葡萄酒产区。由于其极深的深度，美国海军甚至用这个湖来测试声纳设备。

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