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Photo: Charlie fong, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.Connaissez-vous bien cette région fascinante où l'Orient rencontre l'Occident ? Testez vos connaissances sur la riche histoire de Macao, ses monuments emblématiques, sa gastronomie unique et sa culture vibrante !
Touriste d'un jour 0–4 · Promeneur des rues 5–8 · Vrai local 9–10
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Les ruines de Saint-Paul sont le monument le plus célèbre de Macao. L'incendie de 1835, qui s'est déclaré dans les cuisines du collège adjacent, a tout détruit à l'exception de la magnifique façade en pierre et des escaliers en acier situés derrière. Il est intéressant de noter que la façade a été sculptée par des chrétiens japonais exilés et des artisans locaux. Photo : GG001213, Wikimedia Commons, CC0.
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Andrew Stow a créé une version macanaise unique du pastel de nata portugais en utilisant une recette de crème anglaise. C'est devenu un phénomène local, et aujourd'hui la boulangerie Lord Stow's Bakery vend des milliers de ces tartes chaudes et caramélisées chaque jour à des visiteurs du monde entier.
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Macao a été rétrocédé à la Chine le 20 décembre 1999, marquant la fin de près de 450 ans d'administration portugaise. Cet événement historique a eu lieu deux ans après la rétrocession de Hong Kong voisin par les Britanniques, faisant de Macao la dernière colonie européenne en Asie. Photo : Wikimedia Commons, Domaine public.
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Lorsque les marins portugais sont arrivés pour la première fois sur la péninsule au XVIe siècle, ils ont demandé aux habitants le nom de l'endroit. Les résidents ont répondu "A-Ma-Gau" (Baie d'A-Ma), en faisant référence au temple dédié à la déesse patronne des marins. Les Portugais ont transcrit cela en "Macau". Photo : WiNG, Wikimedia Commons, CC BY 3.0.
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La place du Sénat est célèbre pour sa magnifique mosaïque en pierre à motifs de vagues, connue sous le nom de "calçada portuguesa". Ce style de pavage portugais traditionnel a été posé par des artisans portugais dans les années 1990 pour transformer la place en zone piétonne, créant ainsi un lien visuel saisissant avec Lisbonne.
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Le circuit de Guia est mondialement connu pour ses virages serrés, ses lignes droites rapides et ses barrières impitoyables. Contrairement aux pistes spécialement construites, il emprunte les rues de tous les jours de Macao. De nombreux pilotes de Formule 1 légendaires, dont Ayrton Senna et Michael Schumacher, y ont gagné au début de leur carrière.
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Le magnat des casinos de Macao Stanley Ho a visité Auckland, en Nouvelle-Zélande, et a été tellement impressionné par la Sky Tower qu'il a engagé le même architecte pour en construire une similaire à Macao. Achevée en 2001, la tour de Macao propose l'un des sauts à l'élastique commerciaux les plus hauts du monde.
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Cotai est un acronyme des deux îles qu'il relie : Coloane et Taipa. Avant le début du vaste projet de poldérisation à la fin du XXe siècle, la zone était recouverte par la mer. Aujourd'hui, cet isthme artificiel abrite certains des plus grands casinos et hôtels du monde.
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Le pain à la côte de porc est l'un des en-cas les plus appréciés de Macao. Il est composé d'une côte de porc avec os, marinée dans de l'ail et du 5-épices, nichée dans un pain fraîchement cuit, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Les habitants et les touristes font la queue chaque jour dans les cafés pour les déguster frais.
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Le pont Gouverneur Nobre de Carvalho, souvent appelé simplement pont Macao-Taipa, a été une étape majeure du génie civil qui a mis fin à la dépendance aux ferries entre la péninsule et Taipa. Sa forme bombée caractéristique a été conçue pour permettre aux grands navires de passer en dessous en toute sécurité.
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