斑点公鸡饭（Gallo pinto）意为“斑点公鸡”，是尼加拉瓜饮食的主食，通常由大米和炒在一起的小红豆制成。早餐时通常会搭配炸大蕉、鸡蛋和当地的酸奶油一起食用。

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棒球于19世纪后期传入尼加拉瓜加勒比海岸，并迅速成为该国的国民激情。尼加拉瓜产出了多位著名的美国职棒大联盟球员，其中包括传奇投手丹尼斯·马丁内斯。

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奥梅特佩这个名字源于意为两座山的土著纳瓦特尔语。它由康塞普西翁和马德拉斯两座雄伟的火山组成，通过一个低矮的地峡相连。这是一个拥有丰富前哥伦布时期岩画的联合国教科文组织生物圈保护区。

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尼加拉瓜湖是公牛鲨的栖息地，它们从加勒比海沿着圣胡安河的急流游上来。长期以来，科学家们一直认为它们是一个独立的物种，但实际上它们是能够在淡水中生存的公牛鲨。

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甘蔗花是世界上最著名的朗姆酒品牌之一，经五次蒸馏并在烧焦的白橡木桶中自然陈酿。酿酒厂位于活跃的圣克里斯托瓦尔火山山麓附近，这为土壤增添了独特的矿物质特性。

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马萨亚火山是世界上最容易到达的活火山之一，游客可以开车直接开到火山口边缘。西班牙征服者最初称其为地狱之口，并在附近竖起一座木十字架来驱魔。

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鲁文·达里奥在19世纪末发起被称为“现代主义”（Modernismo）的拉丁美洲文学运动，永远改变了西班牙语诗歌。他长眠于莱昂大教堂，其墓碑由一尊悲伤的大理石狮子标志着。

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Guardabarranco 拥有鲜艳的蓝绿色羽毛和独特如球拍般的尾羽，极易辨认。这些鸟通常在黏土层或火山灰悬崖上挖洞筑巢，这也正是它们当地名字的由来。照片：Charles J. Sharp, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0。

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格拉纳达由弗朗西斯科·埃尔南德斯·德科尔多瓦于1524年创立，是中美洲最古老的殖民城市之一。它保留了许多最初的西班牙殖民时期建筑，坐落在风景秀丽的尼加拉瓜湖畔。

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在整个19世纪，自由派城市莱昂和保守派城市格拉纳达一直在争夺对尼加拉瓜的统治权。为了结束这两个竞争对手之间破坏性的内战，马那瓜于1852年被选为中立的妥协首都。 照片：Claudioruiz67，Wikimedia Commons，CC0。

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