Eau non contrôlée significa que a água não é oficialmente aprovada; em fontes de montanha, muitas vezes é apenas água de nascente que os aldeões também bebem. O verdadeiro sinal de aviso é 'eau non potable': não potável. Aqueles que distinguem entre os dois raramente precisam carregar água nos Alpes.

O Jura é a terra do Comté, o grande queijo de leite de vaca cru que amadurece em enormes rodas em adegas frescas. Ao longo da GR5, você pode facilmente entrar em uma fruitière, o laticínio cooperativo da vila. O Camembert vem da Normandia, do outro lado da França.

Grandes partes da GR5 são adequadas para caminhar com um cachorro, e eles geralmente são bem-vindos em campings. No entanto, no coração dos parques nacionais franceses de Vanoise e Mercantour, cães são proibidos, mesmo na coleira, para proteger a vida selvagem. Estas são precisamente as seções mais bonitas e altas da rota. Aqueles que caminham com um cachorro devem planejar um desvio.

O Grand Ballon é, com seus 1.424 metros, o pico mais alto dos Vosges; o Hohneck atinge 1.363 metros. Os 'ballons' arredondados são antigas montanhas desgastadas, com pastagens abertas no topo onde se pode ver os Alpes e a Floresta Negra em um dia claro. A trilha GR5 passa por eles.

Em seu ponto mais estreito, perto de Tarifa, a Europa e a África estão a apenas cerca de 14 quilômetros de distância. Em um dia claro, é possível ver as casas do Marrocos. O Mar Mediterrâneo e o Oceano Atlântico se encontram aqui, daí o vento eterno que faz de Tarifa um paraíso para surfistas.

O Aneto, na Espanha, é a montanha mais alta dos Pirenéus, com 3.404 metros. O Mont Perdu (Monte Perdido) atinge 3.355 metros e é mais famoso por seus cânions. Ambos ficam a oeste de Andorra; o pico mais alto de Andorra, o Coma Pedrosa, atinge 2.942 metros.

Andorra la Vella está localizada a aproximadamente 1.023 metros e é, portanto, a capital mais alta da Europa. O fim da travessia Algarve-Andorra está, literalmente, no alto, após 112 etapas a partir do nível do mar. Para comparação: Madrid, a segunda capital mais alta, fica a cerca de 650 metros.

A regra clássica diz um máximo de 20% do seu peso corporal, mas os mochileiros ultraleves visam 10%: para alguém que pesa 70 quilos, isso significa uma mochila de 7 quilos, incluindo barraca, saco de dormir e equipamento de cozinha. Água e comida são adicionadas a isso. Cada quilo a menos é sentido nos joelhos no final de uma longa etapa.

Todas as escaladas do GR5 combinadas ultrapassam 60.000 metros verticais, e as trilhas GPS que contam cada elevação chegam ainda mais alto. O Monte Everest tem 8.849 metros de altura, então você o escala pelo menos seis ou sete vezes no GR5. Os Alpes fornecem a maior parte, mas os Vosges e o Jura também somam significativamente.

Quem percorre a GR5 de uma só vez geralmente fica na estrada por três a quatro meses: cerca de 90 a 120 dias de caminhada mais dias de descanso. Apenas a seção dos Alpes, do Lago de Genebra a Nice, leva cerca de um mês. Seis semanas equivaleriam a 50 quilômetros por dia, todos os dias, mesmo sobre os passos.